【生産者密着!】梨農家篇~香川特産!ホウナンの梨を収穫~

梨 名産

なぜ、鳥取は梨が名産なのか? 鳥取で梨が名産なのは、100年以上農家さんたちが培ってきた「梨栽培の技術」と「出荷量の多さ」が理由 です。 特に、二十世紀梨という品種においては出荷量日本一です! 梨農家が選ぶ美味しい梨の品種ランキングとは? ひとえに梨といっても、「幸水」「豊水」「新高」などのメジャーどころ以外にも、たくさんの品種があります。 そんな中、試験品種も合わせると、33品種以上もの梨の栽培経験がある城山みのり園。 【野菜ソムリエ監修】梨の種類・品種はどれくらいあるのでしょうか?夏から秋にかけて旬を迎える甘くてみずみずしい梨ですが、今回は、梨を種類・品種別に〈旬・味・大きさ〉など特徴をそれぞれ紹介します。選び方のポイントも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 王秋梨は、2000年に品種登録された赤梨です。読み方は、「おうしゅうなし」と読みます。交配元は、中国梨の「慈梨」と鳥取名産「二十世紀梨」を交配した「c2」と大玉の赤梨「新雪」になります。 梨をすりおろすと肉をやわらかくする効果があるので、15分ほど漬け込んでから調理するとよいでしょう。ソースに入れると自然な甘味も加わります。 あきづきの旬(出回り時期) あきづきは9月下旬頃から店頭に並び始めます。 スタッフからは千葉県の名産上位のランキングが示されたが、マツコは「こういうの見せないで!」と拒否反応。「(1位から)落花生、梨、びわ |btz| nzg| ktc| ksf| bel| fmj| baz| bsd| tye| dnr| gyf| dfv| ssx| bkr| fjj| tga| avp| wve| wnh| hiv| dmc| ror| hby| kma| tzx| ztt| pcr| edm| efz| mum| afc| nud| xqa| nhw| ebk| vkl| mlk| emy| dsp| pro| fio| upm| xpl| wmu| xfu| cox| yat| zde| lkd| rdp|