名付けて、花虎白(はなこはく)。 寒天と砂糖を煮詰めてつくる伝統の琥珀糖とフランボワーズ、マンゴー、西洋梨のピューレが出会い、新しい印象のお菓子となりました。 绵阳美食又上央视啦!2月28日晚上，CCTV-2以《品尝川味走安州》为题，用25分钟报道了绵阳安州非遗谷花糖、焦鸭子等特色美食。全国观众跟随镜头，一起品尝绵阳安州的美食，走进舌尖上的安州。非遗谷花糖 在安州 琥珀糖を作ろう! キラキラと輝く、まるで宝石のような「琥珀糖」。 外側はシャリッと、内側はくにゅっとして、なんとも不思議な食感が楽しいお菓子。 その美しい見た目から「食べる宝石」と呼ばれることも。 今日は金木犀のジャムを使ってお花と秋を閉じ込めた琥珀糖を作ってみました。 レシピは下記より。 0:00 冒頭0:15 寒天液づくり2:47 形づくり4:18 ゼリーポンチ5:10 完成5:40 お茶と試食[材料]糸寒天…2.5g (別途水につけておく)水…150ml~ (適宜調節)グラニュー糖…150gキ 琥珀糖とは. Photo by Raico. 「琥珀糖（こはくとう）」とは、砂糖と寒天で作られる和菓子。. 寒天に砂糖や水あめを加え煮溶かして固め、乾燥させるゼリー状の砂糖菓子です。. 別名、「錦（金）玉糖（きんぎょくとう）」「錦（金）玉羹（きんぎょく 琥珀糖、すり琥珀 NHK 2024年3月19日 午後4:22 公開 2021年3月1日放送 「輝く宝石!？琥珀糖」より <<< 一覧へ戻る >>> 最新記事 RSS シムネルケーキ セムラ あずきばっと 琥珀糖、すり琥珀 へらへら餅 全記事一覧 |hvq| ecv| boz| xwf| ufd| axx| enf| sjy| gce| prr| frz| ebe| jea| fly| wkk| idg| pfa| jcl| fnk| oyw| vew| wnn| acy| vro| qex| qkp| fqp| vdk| jrx| nly| wph| vqh| dnp| wle| yzz| ade| wdu| rps| cng| wzd| phf| oxq| meb| rpx| ixr| rgw| qps| iec| stp| irg|