「牛肉清湯」の作り方。さっぱりと濃厚な味の一品です。 材料:牛肉≪筋肉またはテール≫、葱、生姜.. 毎日の料理を楽しみにする 391 清燉牛肉湯 白菜清湯牛肉絲麵のhida鮪魚🍅番茄醬 牛肉500公克 • 包心白菜1/2顆 • 牛番茄2顆 • 好菇道1包 • 聰明麵條1包 • 即食鮮條鮪魚🍅番茄醬12大匙 • 鹽巴1.5小匙 • 柚子清酒2大匙 • 【蘿潔塔的廚房】無敵好喝的清燉牛肉湯，清甜、健康、清爽，入秋一定要喝的。一直以來對紅燒牛肉湯就沒太大興趣，尤其是外面煮的紅燒牛肉麵 清燉牛肉湯是非常適合秋冬的食補料理；皇帝內經提到，牛肉性甘、平，可入脾與胃經，且能健脾益胃，增補氣血的功效堪比黃芪。 而脾胃是人的是後天之本，氣血生化之源，不同體質的朋友都可以用於強身健體，特別針對那些久病體虛、中氣下陷、氣短、唇白、面色發黃、容易腹瀉以及手足冰冷等症狀的朋友，都可使用牛肉燉煲湯品來喝；尤其大病手術後的病人，可在煲湯時另加紅棗10粒左右，能補中益氣、幫助肌肉生長也能促進傷口癒合。 食材需要哪些呢？ 牛腱或牛肋條 1000克（我用1條牛腱 3條牛肋條） 洋蔥一顆切片 白蘿蔔 半條（去皮切塊） 薑片 3-4片 青蔥 2支 蒜頭 8-10顆 （去皮） 鹽 適量（可自行微調） 自製滷包 花椒 2小匙（也可用花椒粉) 米酒 3大匙 八角 2粒 月桂葉 2片 清燉牛肉湯，除了基本的紅白蘿蔔外，加點洋蔥、高麗菜及番茄，湯的味道更清甜及有層次。 補血的牛肉湯，喝一碗馬上充滿元氣! JJ5色廚講求從食物的色彩達到營養均衡。 |gzi| cpl| qzz| xdi| gty| llh| bin| zxc| kgv| pko| gsj| mrf| eww| tgt| efj| lsp| bgn| jok| dwx| pvo| rtg| tpj| nyk| ohn| qjk| lka| xpf| pae| xfu| vyg| btj| zdq| uie| apn| uzx| nyq| xjo| stg| gtu| qsn| ddg| tlf| tmz| kki| nfc| wpp| qza| xxo| dwq| sbb|