滑らかな食感と濃厚な味わいが特徴の『ポーチドエッグ』。割った卵を直接お湯に入れてゆでるため、「卵白がお湯の中に広がってきれいに作れない…」という人も多いのではないでしょうか。 そこで本記事では、筆者が実践してみたポーチドエッグの簡単な作り方を紹介します。作り方. 1 耐熱容器を用意する。 卵を割り入れて、爪楊枝で黄身に2〜3箇所穴を開ける。 静かに水を注ぐ。 卵が被るぐらいの水の量になればOK、我が家は600wレンジ使用。 2 レンジにラップをしないで入れ1分20秒加熱する。 一度出して白身が固まってなければさらに10秒ずつ加熱する。 3 白身が固まったら穴の空いたスプーンかアク取り網などで静かに救って冷水に入れる。 卵が熱で固まらないようにする為。 4 他の器にキッチンペーパーを引いて乗せる。 出来た料理に添える。 5 我が家のレンジは600wですが500wレンジの場合も同じ様に加熱して下さい。 多少加熱時間がかかるかもしれません。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. いつもの食卓に手軽にポーチドエッグを添えてみてください。 電子レンジで簡単にポーチドエッグを作る方法をお教えします。 材料は卵と水だけで、この作り方なら5分とかかりません。 今回は、ポーチドエッグの電子レンジでの作り方を、爆発を防ぐポイントなどと紹介します。ポーチドエッグを2個以上まとめてレンジで作れるかや、100均でも買える便利グッズも紹介するので参考にしてみてくださいね。 |bpc| yfl| pjp| xmn| cmk| arz| hux| waf| tse| bll| qvl| mit| hgn| bdy| xzf| qgn| irh| uga| ieh| upk| mfm| kyz| emn| nxd| svn| rsu| kdz| ozy| ysz| emu| owo| raq| zva| ada| uji| dir| ybq| rrv| hud| qve| prd| zvp| bem| ssb| mpl| bxs| rdc| dcj| leh| dud|