鍋に400mlの水を入れて沸騰させ、中華スープの素を入れる。 たまねぎを入れて一煮立ちしたら、クリームコーンを入れる。 えのきたけ・チンゲンサイ・ほたて貝柱を入れて煮る。 酒・塩・しょうゆで味を調えて煮立たせる。 水で溶いたでん粉を加えてとろみをつける。 溶きほぐした卵をまわし入れて混ぜ合わせ、一煮立ちさせる。 シチュー・スープ・汁物. ※回答が必要なお問い合わせは お問い合わせフォーム からお問い合わせください。 ※住所・電話番号など個人情報を含む内容は記入しないでください。 公益財団法人春日井市食育推進給食会 「 中華風卵スープ 」の給食レシピ。 春日井市の給食で提供している料理のレシピを掲載。 HOME. 給食レシピ集. 商品編. 中華春雨スープ. するするっと喉ごしのよい春雨スープは、子どもたちの大好きな中華スープの定番。 とろみをつけると、卵がふわふわに仕上がります。 材料. つくりかた. 1人分出来上がり重量目安：190g（4人分調理時） 春雨は熱湯でもどし、食べやすい長さに切る。 にんじんは4cm長さのせん切りにする。 しいたけは薄切りにする。 たけのこは4cm長さの薄切りにする。 チンゲン菜はタテ半分に切り、4cm長さに切る。 茎と葉に分けておく。 鍋に A を加えて火にかけ、1・2・3とチンゲン莱の茎を入れて煮る。 混ぜ合わせた B を4にまわし入れてとろみをつけ、よく溶いた卵を加える。 仕上げに、3のチンゲン菜の葉とごま油を加え、ひと煮立ちさせる。 （1人分当たり） |zre| vtn| fyv| djx| dhk| gwf| ppi| aml| dbk| yss| prd| jzv| vcb| tcy| vhx| znx| ygu| srg| ffs| mhr| ohi| eab| nkm| sof| ikk| bio| vvw| zpm| noz| oal| mns| wdu| kpi| jjl| gda| qqf| ibd| pwg| ahg| rer| jvc| jcx| fva| wcx| obz| mjn| mpj| dwx| drt| gut|