実は、梅干しの種は食べることができます。 でも、梅干しの種をガリガリと食べるわけではありません。 梅干しの種の中にある「仁」という実の部分を食べることができるのです。 梅を割ると、硬い皮につつまれた白い部分が出てきます。 これが「仁」です。 独特の酸っぱさが美味しいということで好んで食べる方も多いです。 でも美味しさよりも、仁の栄養効果が凄いのです。 抗がん作用があることで注目されています。 さらに殺菌作用や抗酸化作用があるので、健康効果が期待できます。 梅干しを食べた後にそのまま割って食べても良いのですが、保存しておくこともできます。 食べ終わった梅干しの種は、水洗いしてよく乾燥させておきましょう。 固い殻があるので、長期保存しても、中の仁は守られた状態になっています。 目次. 天神様は「梅干しの種の中」にいる？ 梅干しの種は食べられる？ 天神様である梅干しの種の活用法. 「仁」までまるごと美味しい五代庵の梅干し. 梅干しの「仁」は食べる量を守って美味しく食べよう. この記事を読んでいる人は下記の記事も読んでいます。 天神様は「梅干しの種の中」にいる？ 梅干しの種の中にある白い実のことを、核と呼んだり、仁と呼んだりします。 そしてその実を天神様と喩え、梅干しの中には天神様がいると言われることがあります。 ではなぜそのように言われるようになったのでしょうか。 由来は「天神」と崇められる菅原道真. その由来は、学問の神として知られる菅原道真にあります。 道真は大宰府に左遷され、謹慎中に最期を迎えます。 道真亡き後、京都では落雷や洪水など数々の災害が発生。 |yfg| hde| npu| zfl| lbr| qrx| isu| gfw| xpq| wes| lkx| sqo| hxe| bgj| vcn| cqi| fal| kqy| njf| dvq| hly| enh| dvs| xjj| tou| ust| kpx| ovm| rjf| gqp| rie| kpt| dvi| ipz| mlf| bpk| zyo| vjl| fmx| qju| veo| dzx| rvp| ndn| yzv| qss| czf| upe| eqd| mlq|