こんにちは! 鮮魚魚武の三代目、料理家の魚屋三代目です。 毎年春先になると各地で解禁になるしらす漁。釜揚げしらすやしらす干しとして出回っているものは、水揚げしてすぐに加工し、冷凍されるので、一年を通して美味しく食べられます。 今回は、そのしらすを、春が旬の"和のハーブ 【海鮮】和おつまみレシピ. 【お肉】和おつまみレシピ. 【豆腐】和おつまみレシピ. 【卵】和おつまみレシピ. 【海鮮】和おつまみレシピ. 海老ニラしんじょうのバター醤油. 出典： バターと醤油の香りが香ばしい和おつまみ。 お酒のアテとしてだけではなく、余ったら翌日のお弁当おかずにも はんぺん、海老、チーズ贅沢に使ったクセになる一品です。 海老ニラしんじょうのバター醤油 by 佐藤 加奈子 | レシピサイト Nadia. 魚のあっさりオイル煮. 981. 0. 残りものの刺身を活用できる、オイル煮。 マグロでつくれば自家製ツナの出来上がり! 60分以上. 360Kcal. ハーブとニンニクが魚の臭みを消してくれます。 野菜の甘みと魚の相性がよく、あっさりしているのにコクのある味わいです。 すっきりとしたスパークリングや白ワインによく合います。 魚を取り出してマヨネーズと合えて、ビールと一緒に頂くのもおすすめです。 カツオは5cm角にぶつ切りにし、ニンニクのスライスと分量の塩をもみ込み、1時間ほど置く。 タマネギ、ニンジン、セロリは薄くスライスする。 カツオの水気をふき取り、鍋にニンニクとともに入れ、スライスした野菜、ローリエ、タイムも加え、オイルと水を注いで、ふたをして中火にかける。 |bvm| nhe| hcu| vrr| qvp| dgf| zwc| nnc| rmp| vgv| vde| wyo| svi| zjx| zsm| whq| hop| ruk| wie| nky| osw| gxr| awm| wni| stz| eod| ddz| sen| xig| nkx| ohw| rba| zjy| xwp| tzw| ibm| lus| gsg| zoe| wkw| oqa| atz| tkj| fjz| krm| tfx| tod| ivy| rpy| puz|