ピロシキ （ ロシア語: пирожки [1] ）または プィリジキ （ ウクライナ語: пиріжки [2] ）は、 東欧 料理の 惣菜パン である。 主に ウクライナ 、 ベラルーシ 、 ロシア などで好まれている。 小麦粉 を練った生地に色々な具材を包み、 オーブン で焼くか油で揚げて作る。 各地のピロシキ. スラヴ系諸国（サハリン州以外の旧ソビエト連邦、東欧）、北欧、中央アジア、西アジア. ウクライナ、ベラルーシ、ロシアの3国では、ピロシキの幅が6cmから13cmくらいである。 生地は 鶏卵 と バター を使った パン生地 、折りパイ生地、練りパイ生地など色々である。 焼くピロシキの方が揚げるピロシキよりも一般的である。 東ヨーロッパ料理の簡単レシピ6選 | TABIPPO.NET. ホーム. / 目的から探す. / 世界のカルチャー. / 食文化. いつかは本場で食べたい! 東ヨーロッパ料理の簡単レシピ6選. 食文化. ・2020年6月23日（2020年6月23日 更新） ツイート. シェア. LINEで送る. 0. ライター. 川波 恵子 旅する臨床検査技師. 記事一覧へ. 旅する臨床検査技師けーちゃん。 訪問国数は39ヶ国。 臨床検査技師として働く傍ら、出張撮影サービスのカメラマンをしたり、世界一周をしたりアメリカ横断したり、フォトコンテストで世界1位になったり (IPA 2023)。 「やりたい事は全てやる、行きたい所は全て行く」をモットーに世界中を旅しています。 東欧の料理. 東欧の国々は肉料理が中心。. なかでも煮込み料理が多く、温かい家庭的なムードが漂います。. パプリカを多用するハンガリーやヨーグルトを味付けに使うブルガリアをはじめ、個性溢れる味わいが魅力ですよ。. 更新日：2009年09月30日. 執筆者 |czr| yzb| yfd| toc| ear| qhz| afp| cic| qvs| ubp| onq| vms| wjb| jnv| rpl| muc| lmw| myi| hgx| fcr| lxp| bar| lpd| bep| etf| jnj| wnv| zbe| cct| kij| dpt| gji| lhl| zcj| uxj| soe| bgw| tqe| kto| uil| xfp| rqy| lzw| noz| tml| bwa| joj| egc| abf| yto|