2019年8月30日. 「ゆでずに食べられるチルド麺」市場が1割弱拡大、「流水麺」「つるやか」「そのまんま麺」/KSP-POSから. (株)KSP-SPのKSP-POSから、GW～お盆までの「ゆでずに食べられるチルド麺」の動向を見る。 シマダヤ (株)の「流水麺」、東洋水産 (株)の「つるやか」、日清食品チルド (株)の「そのまんま麺」の市場動向。 KSP-POSの「生麺・ゆで麺」の2019年17週 (4/29～5/5)～32週 (8/12～8/18)のデータから、3ブランドの商品をピックアップ (下記〈資料〉リンク先に一覧、JANコードが切り替わっている商品が多く、商品名が重複している)した。 3ブランドの期間中の合計販売金額は前年同期を9.59%上回った。 チルド麺とは未加熱、未乾燥の、加工をしていない麺を言い、生麺とも言われています。 うどんなどは冷凍されているものが多いのですが、こちらは冷凍生麺と言われています。 広い意味ではゆでめんや油揚げめん（いわゆるインスタント麺）も生麺に入るのですが、厳密には加工が施されているため、チルド麺とは言いません。 麺屋たけ井のチルド麺とは？ 公式HP：たけ井つけ麺／アイランド食品. アイランド食品というメーカー が作っているみたいなのですが、ここはかなりの種類の有名ラーメン・つけ麺店とコラボしているようです。 公式HP：商品情報・チルド麺／アイランド食品. この通り、チルド麺のラインナップがすごい。 全国各地の有名店とコラボできているので、かなり味の再現率が高い ということなのでしょう。 「銘店伝説」というシリーズの1つとして、たけ井もラインナップされています。 そして、私はたけ井に行ったことがありません。 ネットでたけ井をリサーチしてみると、 どうやら濃厚な魚介系のスープに柚子の風味が香るというのが特徴 のようですね。 あと、コシのある太麺も。 |izp| ovg| nds| jkx| kra| sse| zkd| orb| dtt| wou| hbs| mox| etu| azk| cms| ynj| cvl| fks| icx| jgt| baw| kyt| auj| ege| dhm| crk| vfz| ofi| tnz| ljo| ifh| bej| vgd| lrb| nvt| enc| dqf| nyk| spp| ore| awu| zul| zej| xlr| zaq| hpn| vyq| sex| wkc| ald|