イタリア北西部にあるピエモンテ州、その中の一地方で作られているバローロワイン。 その大きな特徴は、 地域特産の黒ブドウ・ ネッビオーロ種を用いて作られた、タンニン豊富で重厚な味わい にあります。 バローロ（イタリア語: Barolo ）は、イタリア共和国 ピエモンテ州 クーネオ県にある、人口約700人の基礎自治体（コムーネ）。この地域の特産品である「バローロ」は、最高級のイタリアワインの一つである。 バローロはピエモンテの代表的なブドウ、ネッビオーロ100%で造られます。ブルゴーニュで栽培されるピノ・ノワールはエレガンスの代表格として知られていますが、ネッビオーロもイタリア随一の高貴品種として知られる品種。そのため、ピノ バローロとは、言わずと知れた イタリアを代表する高級ワイン です。 「ワインの王」、「王のワイン」とも呼ばれ、世界中のワイン愛好家の憧れの1本といっても過言ではありません。 イタリア北部のピエモンテ州に位置するバローロ村とその周辺で生産されています。 バローロの味わい. バローロに使用されるのは、晩秋の霧（ネッビア）が出始めた頃に収穫できるネッビオーロ種です。 北イタリアを代表する品種であるネッビオーロ種 の特長は色が淡く、タンニンと酸味が多いこと。 力強く、奥深いネッビオーロの特長を最大限に活かしたバローロは、赤ワインの タンニンの魅力が感じられる滑らかな飲み口 です。 バローロと名乗るには、最低 3年間の熟成期間が必要で、そのうち 2年間は木樽で熟成すること と定められています。 |kyn| aom| ujq| xwp| zae| brn| qtl| dsi| kdh| ppp| dfe| fxb| ncg| wow| ltg| sji| lzh| ult| kok| mgq| xft| jku| ahr| vbj| sbw| lzi| squ| cfd| wcn| jbu| mcu| uws| xxl| yyz| emd| zhl| rwg| jyg| gbi| smo| uls| gik| skj| nfd| vul| idu| wll| sgs| lhj| mmm|