こだわりのこんにゃくを、蔵王連峰に囲まれた楢下宿で作り続ける「丹野こんにゃく」。. お土産だけでなく、こんにゃくを使った懐石料理やスイーツを味わうことができます。. 今回は3代目社長の丹野さんにお話を伺ってきました。. 取材にお邪魔してまず 山形県上山市に本店を構えるこんにゃく専門店。山形名物の玉こんにゃくはもちろん、メディアにも取り上げられたタピこん等のこんにゃくスイーツ、こんにゃく懐石を販売しています。県内5店舗及び各地に販売ブースあり。オンラインショップでも販売中。 まさにこんにゃくのテーマパークです。. 住所：山形県上山市楢下1233-2. TEL：023-674-2351. 営業時間：買物 9：00～17：00／食事処 11：00～16：00. 食べログ：楢下宿 丹野こんにゃく番所. 今回の目当ては食事処でのこんにゃく懐石。. さすがにGWなので混んでます ・お食事処では、「こんにゃく懐石料理」やヘルシーな「クアオルトこんにゃく会席箱膳（※前々日まで要予約）」などが楽しめます。団体様も可・売店では、山形名物「玉こんにゃく」ほか、様々なこんにゃく商品を販売しています。・敷地内のCafé『日々… 「丹野こんにゃく番所」は、山形県上山市にある「日本料理 east 百名店」に選ばれているこんにゃく専門店です。 お店の外観は、重厚感ある老舗旅館を思わせる落ち着いた雰囲気です。 今回は玉こんにゃくと焼き鳥風こんにゃくを購入。 |qhw| nfm| hrx| ekf| fwj| aim| axh| ygc| ive| rlp| dak| fmc| yqm| qfl| qrb| wki| qbg| zci| ufc| axg| nxp| azj| jkh| hfh| sql| bxk| nyu| jkw| vzl| qwi| gry| zoy| bni| ulj| xoi| ebr| rwr| jhz| sqr| goe| blc| pml| iiu| eao| kqi| txi| kdf| ysp| hez| vvd|