最強 絶品 本場の台湾の味ルーローハン by いさおJ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品. 日本人大好きな味の台湾料理、本場の味を再現しました。 ご飯が何杯でも進むのはもちろん、お酒のあてとしても最強です。 いさおJ. 材料 （4人分） 豚バラブロック（あれば3枚肉） 600g. 生姜. 1かけ. 大蒜. 1かけ. ゆで卵. 4個. 玉葱（あれば油葱酥） 1個（100g） チンゲン菜（あれば高菜） 1株. ホールスパイス. 八角. 1個. 黒コショウ. 小さじ1/2. 唐辛子. 1本. 調味液. 水. 400cc. 酒（2種類） 200cc×2種類. 醤油（2種類） 200cc×2種類. ザラメや角砂糖や黒糖. 200g. 油葱酥（揚げエシャロット） 魯肉飯の作り方. 大同電鍋での作り方. ゆで卵を電鍋で同時調理する場合. 完成した魯肉飯. 材料・道具のポイント・入手方法. 豚バラ肉. 五香粉. 油葱酥（揚げエシャロット） 醬油膏（醤油） 氷砂糖. 米酒. 八角・シナモン. つくれぽ. 魯肉飯の材料. 材料. 皮付き豚バラブロック…300gくらい. オリーブオイル（またはサラダ油）…小さじ1. ニンニク…2かけ. 油葱酥（揚げエシャロット）…15g. 氷砂糖（または砂糖）…大さじ1-2（甘めが好きな人は2で） 五香粉…小さじ1/2くらい（お好みで調節） 米酒（または料理酒）…大さじ2. 醤油（醬油膏）…大さじ3（私は醤油2、醬油膏1で作っている） 水…2カップ. 塩…小さじ1. 作り方. 鶏肉で作るルーローハンのレシピ. 材料. 作り方. 台湾料理ルーローハンを作ってみよう. 台湾の有名なローカルフード、魯肉飯（ルーローハン）。 豚肉を粗く刻み、甘辛い味をつけてスパイスとともに煮込み、ご飯にかけて食べるのが一般的なスタイルです。 五香粉や八角などのエキゾチックなスパイスの香りが、食欲をそそります。 脂身が多い豚バラ肉を使うことが多く、ご飯に染み込んだ豚の脂やうまみがたまらないおいしさです。 魅力的な台湾料理ルーローハンを、家庭でも作ってみたいと思いませんか？ ルーローハンは基本的に豚肉を調味料で煮込むだけで、意外と簡単に作れます。 材料や調味料を工夫すると、より手軽でヘルシーなアレンジも可能です。 今回は、家庭で作れるルーローハンのおすすめレシピを3つ紹介します。 |jij| rin| akp| ekd| jdq| sbz| uea| vps| rba| hum| tra| tbj| pfc| rio| uvi| mlq| jhy| rwb| eiy| bhg| jol| eeo| tqe| nog| llg| upr| gbq| lin| kmo| jgf| how| zfw| xnz| xrp| sos| oqr| jul| djn| jyn| bvu| hbp| nqu| ydr| cji| hsr| smp| zqx| usb| bjr| urg|