南部 鉄器
最新の注目の南部鉄器はコチラ. 鉄のたまご焼き. kokotama. Palmaキャセロール. 鉄瓶まろみアラレ1L (IH対応) 一輪挿し 筒. OUR PRODUCTS. 鉄瓶・鉄急須・フライパン・あなただけの南部鉄器が見つかる。 OIGENALL ITEMS 商品一覧を見る. CATEGORY カテゴリ別を見る. IH IH対応商品を見る. 関連記事. 魚焼きグリルで使える鉄のグリルプレート. のっけて焼くだけ! 魚焼きグリルで使える鉄のグリルプレート. 鉄器のふかぼり. WAKKAS750で沸かす愉しみを. 南部鉄瓶を継承するキャンプケトルWAKKAS750(ワッカス750) 鉄器のふかぼり. 黒色の鉄のティーポット. 男の部屋のティーポット. 鉄器のふかぼり.
南部鉄器は、銑鉄(せんてつ)を主原料として造られます。 その魅力は質実剛健、そして素朴で深みのある味わいにあります。 仕上げに漆を塗ることで錆止めにもなり、鉄の素材を柔らかに活かす独特のデザインは、南部鉄器ならではの表情を創り出しています。 南部鉄器協同組合 (外部リンク) 水沢鋳物工業協同組合 (外部リンク) 伝統的なデザインの南部鉄瓶. 近年の南部鉄器. 現在はカラフルな色使いでスタイリッシュなデザインの急須が製作され、ヨーロッパで人気となっています。 また、南部鉄瓶で湯を沸かすと、味がまろやかになり、中国茶などがおいしくなると言われていることから、中国では南部鉄瓶が人気で、2010年には上海万国博覧会にも出展しました。
PIXTA. 岩手県の伝統工芸品、南部鉄器。 鉄を溶かして鋳型に流して形を作る、伝統技法で作られています。 昨今、欧米や中国を中心に大ブームとなり、日本でもあらためてその良さが見直されてきています。 中には品薄状態が続く商品も。 少し前までは「重い・錆びる・古くさい・お手入れが面倒」とも言われた南部鉄器ですが、注目されている背景には何があるのでしょうか。 南部鉄器の良さ、魅力、歴史や使い方について、南部鉄器を製造する及源鋳造株式会社の及川久仁子社長 (以下、及川さん)に伺いました。 南部鉄器の歴史は平安時代にさかのぼる. PIXTA. 及川さんによると、南部鉄器の技術が生まれたのは約900年前の平安時代。
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