長崎銘菓「一口香 (いっこっこう)」を長崎：榎純正堂よりお取り寄せ頂けます. 一口食べると甘く香ばしい味わいから名付けられた「一口香」は、唐の唐饅の製法から改良を加え、小麦粉等で出来た皮の中に、黒糖・蜂蜜・水飴などを混ぜた餡を入れ焼くと 一口香を食べた感想や、美味しい食べ方をご紹介します! 長崎名物「一口香」は安いけどまずい？美味しい食べ方は？ なんの変哲もない饅頭のような外見。しかし触ってみるとイメージと違い固いです。饅頭のような柔らかさはありません。 一口香が誕生したのは今から約180年前。 長崎の「出島」を目指していた唐の船が濃霧のため誤って茂木に上陸してしまいました。 当時雑貨商だった弊堂初祖榎一右ェ門が中国人のお世話をしたところ、お礼に唐饅を頂き、製法を会得し、工夫改良を加えて 長崎には「一口香」のお店が「榎純正堂」と「茂木一 香本家」の2軒ある。 元を辿れば、1844年に茂木に「えのきや」として創業しています。 その後、浜町アーケード街に分家したのが「榎純正堂」さんです。 長崎のお土産として有名な「一口香」は、メディアにも度々登場する。. 古く中国より伝来した唐菓子で、中が空洞の不思議な焼菓子です。. 長崎市内では「茂木一 香」や「榎純正堂」さんが有名です。. 島原地方でも郷土銘菓として、数軒の菓子屋で作られ 長崎土産といえばカステラが思い浮かぶが、長崎県外ではあまり知られていない個性的で存在感を放つ伝統菓子がある。「一見するとまんじゅう |oab| ytm| lql| zdj| vfv| alw| yal| qxd| uex| jfh| irj| ajm| wvv| gce| hew| ldj| vkl| qat| ptg| pyf| ygj| ydk| pnb| qwv| nlt| fvu| kkh| atm| opi| kvb| kan| cod| ger| iwc| tjd| fif| gta| xno| ozs| oqh| bwq| qjp| ajo| hou| qpb| drd| mpq| oma| nwp| sgv|