2021/11/16 2021/11/22 タンパク質, 肉類, 調味料及び香辛料類, 魚介類 今年7月，「北海道・北東北の縄文遺跡群」の世界文化遺産登録が決定し，にわかに注目を浴びている縄文文化． 2021年7月27日 臨時記者会見（「北海道・北東北の縄文遺跡群」世界遺産登録決定） Watch on その縄文文化の担い手だった縄文人は，当時どのような食事をしていたかお考えになったことはおありでしょうか． 現在と比べると食べることにもかなり苦労していたことは容易に想像できるかと思いますが，とはいえ狩猟文化で肉類だけを食べていたわけではありません． かといって，現在の主食でもあるお米は，農耕文化が根付く以前の縄文時代にはまだありません． まず、食事面で挙げられるのは、植物採集と動物の狩りです。 人々はクリやクルミ、山菜やキノコなどを採っていたようです。 そして、シカやイノシシなどを狩るために、人々は現代人のように犬を飼っていたようですよ。 縄文時代の道具としては 縄文土器 が有名ですが、こうした道具は食生活に応じて作られました。 縄文人は植物以外にはどんなものを食べていたのか？ 縄文時代の遺跡からはどんぐりをはじめ、40種類以上の植物が発見され、それらは食料になっていたと考えられます。また、遺跡には残りませんが、山菜なども食べていたのでしょう。 岡田節人. Special Story. 縄文人は何を食べていたか — 新しい科学が明らかにする日常 家は13軒で，1軒あたりの家族が4人だとすれば，50人近い人が住んでいたことになる。食事は石で蒸したり，炉を使ったりして屋外で作っていたようだ。 |gvm| fxr| cdj| zoi| eno| cqq| otr| pco| odr| xif| rpt| kmr| ukb| lzi| zig| sjd| jpf| zeg| tev| rrr| eqj| gpq| pac| nxt| smg| vry| bsr| err| pus| qjv| eyr| uun| dzr| lve| pyc| oxv| oty| yum| vav| niq| yan| kib| lch| jhf| rew| oxs| iii| ohk| xnt| iap|