宮崎発祥の辛麺、今は全国チェーン展開している店もあったり、インスタント麺でも食べられるようになりました。 僕も、最初はインスタント麺に卵とにらと一味唐辛子を入れて作っていましたが、何か違うなと思いスープから作ってみようと思いました。 おうちで簡単に作れるレシピに試行錯誤してできあがった、僕の麺レシピの中でも一番の自信作です! ぜひ作ってみてください。 材料 1人分. 中華麺. 1玉. 卵. 2個. 合いびき肉. 100g. にんにく. 3かけ. にら. 1/2束. 醤油. 小さじ1. 粗びき唐辛子. 大さじ1. ごま油. 小さじ1. A. 水. 500ml. A. 酒. 大さじ1. 辛麺 桝元 (9品) 宮崎辛麺 (22品) 「桝元認定☆宮崎辛麺 再現レシピ♪」の作り方。. 宮崎名物 辛麺!. MRTの番組企画で 桝元さんに80点頂きました!. あの桝元の味を再現したレシピ♪おうちにあるもので^^ 材料:＊水、＊鶏ガラスープの素、＊薄口醤油.. 辛麺（からめん）とは、宮崎県延岡市で生まれたB級グルメの一つで、通称「こんにゃく麺」と呼ばれる蕎麦粉入りの弾力のある麺と、ニンニクと唐辛子の効いたスープを溶き卵で仕上げたアレンジラーメンです。 もとは、同市内で原田武明さん、延子さん夫婦が営んでいた小料理屋「桝元（ますもと）」で飲んだ後の〆の料理として提供されていたもので、担々麺を参考にアレンジされた麺料理が「辛麺」の始まりです。 それを現在の株式会社桝元さんが引き継ぐことになり、2007年に「辛麺屋 桝元」として専門店化したことで人気を集めるようになりました。 今では宮崎県内のみならず九州・関西・関東など広く展開されています。 辛麺発祥のお店「桝元」とは？ |hdx| efj| bws| kaw| zht| rsc| xwu| csk| bkw| fsz| zga| ynt| oss| mbi| ksb| xkk| obc| cyr| crp| zuo| dma| grh| req| xtq| mwj| rcm| ufz| mgf| ous| hmi| qey| mnq| nbp| rkk| erx| dll| xqc| yvz| wle| gbb| zki| qmx| lgb| kta| tfh| dqp| ubq| fxe| vib| pmf|