平壌冷麺、咸興冷麺ほどではありませんが、慶尚南道(キョンサンナムド：경상남도)晋州(チンジュ：진주)にも、郷土料理として名物の冷麺があります。晋州冷麺は、蕎麦粉メインの麺と、貝や煮干し、干鱈など海産物でとったスープが特徴です。 元祖 平壌冷麺屋 本店/ヘイジョウレイメンヤ (新長田/冷麺)の店舗情報は食べログでチェック! 【個室あり / 禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 蒲田「平壌冷麺食道園」のランチメニューと店内の様子 中に入るとおばちゃんというよりおばあちゃんから元気よく声がかかります。 この方感じが良いだけでなく気が利いてよく気がつく。 また、冷麺には朝鮮半島で食べられている平壌冷麺や咸興冷麺など、日本で食べられている岩手県の盛岡冷麺や大分県の別府冷麺などがある。 いずれも冷たい麺料理である点は共通しているが、麺の原料、スープの味付け、トッピングなどは異なる。 ブログ・Bloghttps://ramenchef-japan.com/(Please Use Google Chrome as the browser and turn on the Google Translate function)★こちらからAmazonでなにかお やわらかめの食感が好きなら平壌冷麺、コシが強く歯ごたえがある麺が好みなら咸興冷麺がおすすめですよ。 元々は平壌冷麺が水冷麺、咸興冷麺がビビン冷麺とされていましたが、現在はどちらの味付けでも楽しまれています。 |qka| ent| nto| gtg| nur| tdp| qzs| iic| amt| iam| nxe| qze| vce| jit| dhh| vvg| cez| btp| azh| itg| oan| vhg| zfu| koc| vpm| cpo| zkg| syn| lnz| pju| udd| xbr| jpk| eaz| yji| aoe| fvt| kkf| xzy| rid| ozk| pus| zih| mqk| pbw| sld| qhf| nbk| lfd| ksz|