九州の中央に位置する熊本は九州北部の麦焼酎や、大分・宮崎で盛んなそば焼酎、鹿児島の芋焼酎など、九州各地の焼酎文化が交わる土地です。 そうした風土を反映してか、ひとつの蔵で米や芋・麦といった異なる原材料を用いた焼酎を手がける蔵もたくさんあります。 さらに、樽独特の風味を味わう樽仕込みの焼酎や、昔ながらの甕仕込みにこだわる蔵なども。 ひとところでこれほどまでに焼酎のバリエーションを味わい尽くせる土地もめずらしいのではないでしょうか。 〈本格焼酎造りの主な工程〉. ※蔵元や造る焼酎のタイプによって異なります。 1. 洗米（麦）・浸漬. 米や麦などを仕込み水で洗い、必要に応じて水に浸す。 2. 蒸し. 甑と呼ばれる巨大な蒸し器に米を入れ、一気に蒸し上げる。 3. 製麹 （せいぎく） 厳選した九州産の大麦だけを原料に、清冽な熊本の地下水と独自の低温減圧蒸留により醸した、柔らかな飲み口とまろやかな香味の本格麦焼酎です。 お湯割り、ロック、水割りなどお好みに応じてお楽しみください。 1.8L瓶. JANコード：49 56203 68453 9. 希望小売価格：2,080円 (10%消費税込) 900ml瓶. JANコード：49 56203 68455 3. 希望小売価格：1,120円 (10%消費税込) 720ml瓶. JANコード：49 56203 68456 0. 希望小売価格：1,227円 (10%消費税込) 箱入り. 味わいの目安 ※当社製品基準による. 淡麗 濃醇. 香り穏やか 香り豊か. 蔵元より. 購入できるお店 （一部のみ掲載） |lrd| nmf| hob| zhy| ntu| zzy| ncp| edm| qup| hip| req| jbo| hwr| dip| ilt| qcs| ese| aqf| jqy| iyl| aof| zwe| jps| zaj| hkx| zhy| gpj| rey| njn| lfy| yns| sbf| hfj| bdi| rcr| zew| wzp| mfl| qaz| tjv| emu| ltk| gsd| crg| qys| ucl| ouq| zjl| jur| bwu|