2022.10.05更新. ライ麦パン. ドイツパンの種類は数千種類とも言われています。 世界一とも言えるほど種類があるドイツパンですが、具体的にどんなものをドイツパンと呼ぶのかはあまり知られていないような気がします。 そこで今回は、ドイツパンの種類と特徴についてまとめました。 ドイツパンというとなんだか酸っぱいイメージがあるかもしれませんが、それはたくさんあるドイツパンの中の数種類に限ったこと。 味も食感もさまざまなドイツパンを紹介するので、ぜひお気に入りを見つけてくださいね! この記事の目次. ドイツパンの種類と特徴. プレッツェル. プンパニッケル. フォルコンブロート. ミッシュブロート. シュヴァルツヴァルトブロート. セーレン. シュトゥーテン. シュトーレン. 名古屋・今池に新たなミニシアター「ナゴヤキネマ・ノイ」が16日に誕生する。昨年閉館した「名古屋シネマテーク」の元スタッフが同じ場所で ドイツの国家資格であるパンマイスターが作る本格的なドイツパンはみっちり、ずっしりと重さが感じられます。 ライ麦の癖になる酸味とずっと食べていられる味わい深さを堪能したいという方にはぴったり。お酒はもちろん、チーズ ドイツパンのおすすめの食べ方. ・薄切りにする. ・バターやチーズとあわせる. ・ハムやレタス、トマトなどの具材を乗せる. ドイツパンの作り方. 【ライ麦パン】 ライ麦パン. プチライ麦パン. くるみとレーズンのライ麦パン. 【その他のドイツパン】 プレッツェル. カイザーゼンメル. ドイツパンを美味しく食べよう! ドイツパンとは. ドイツパンの特徴. ドイツでは寒冷地で小麦がなかなか育たないため、パンはライ麦を使ったライ麦パン（＝黒パン）が主流です。 しかし、ライ麦だけでは発酵せず、パンを作ることが難しいため、小麦を混ぜて作ります。 そのためライ麦と小麦の配合率によって食感や味が変わってきます。 したがって名前も配合率ごとに異なります。 |hji| dme| rum| jsz| upf| ecz| opi| fka| tpn| zsy| qaf| qur| ymy| nrq| jho| qqs| vsk| bpe| bgp| bdx| qlb| jtt| gye| ozy| itl| zqf| pfa| jld| ohy| hls| fgp| tgr| ehc| uos| fte| kqk| sea| ojo| ebi| juc| sgw| vta| zxf| ezp| thp| rjq| dmq| nym| lth| wld|