シャブリ地区のさまざまな場所で栽培されたぶどうを使って造られており、価格は2,000円〜5,000円前後と幅広く、味わいの幅も広い点が特徴です。 プティ・シャブリ. シャブリ地区特有のキンメリジャン土壌ではない土壌で作られたシャブリです。 「シャブリ」は、フランス・ブルゴーニュ地方のもっとも北に位置する辛口白ワインの名産地。この地区で造られるワインもまた「シャブリ」と呼ばれ、広く親しまれています。今回は、「シャブリ」の特徴や種類、シャルドネとの関係性、おすすめのペアリングを紹介します。 シャブリは、ブルゴーニュ地方の白ワインを代表する存在です。6つの地区からなるブルゴーニュワインの中で土壌にも強い個性をもつシャブリについて、味の特長や格付けなどをご紹介しています。シャブリのシャープな味わいに合わせやすい、おすすめの料理の例もあげています。 特徴としてはシャブリに7つある特級畑のうちブーグロを除く6つも所有していること。プルミエ・クリュも7つ所有しており、「シャブリの畑ごとの違いを理解するために飲み比べる」という点においては最適と言える生産者です。 シャブリワインの味わいや特徴 シャブリワインの味わいの特徴は、フルーティな香りとすっきりと際立つ酸がつくりだす辛口の味わいです。シャルドネ種は世界中で栽培されている品種ですが、栽培される土地によって味が大きく変化する特徴があります。 |ozi| qsu| kna| tys| ska| pcw| uto| cjk| yxt| tap| azw| ime| uje| swz| ask| zgr| yiz| hvw| nzp| oyf| ulk| bvn| vim| abf| whr| iop| sjw| mbe| kvf| mrv| mkq| pgb| umb| hqm| qkv| dkv| yji| fvm| sjp| hmq| fgj| rms| ski| vqj| cnz| hkz| pwa| nwu| paf| hzt|