「佐世保バーガー」 は、長崎県佐世保市で郷土料理に認定されているハンバーガーのみを指します。 対して 「普通のハンバーガー」 は、どこでも食べられるベーシックなハンバーガーに使う言い回しです。 佐世保バーガーとは、それぞれのお店でこだわりを持って、オーダーを受けてから調理をする佐世保の手作りハンバーガーの総称です。 ですので、どのお店で食べても同じバーガーというのはありません。 佐世保の各お店が独自のアイデアと情熱で作り上げた、オリジナリティ溢れる佐世保バーガーは、それぞれのカタチと味を出しており、お互いにひけをとらない美味しさを競っています。 佐世保バーガーの誕生と歴史. 以前より佐世保は日本海軍の基地として栄えていました。 その佐世保に戦後米軍基地ができ、様々なアメリカ文化が入ってきました。 「限りなく透明に近いブルー」で芥川賞を受賞した佐世保出身の作家村上龍氏もその影響を多少なりとも受けたようです。 佐世保バーガーは、長崎県佐世保市で作られるハンバーガーの総称です。具材やソースなど、決まったスタイルはありません。佐世保市内のお店で注文を受けてから作るので、出来立てのおいしさを味わえます。 2023年1月27日. バーガーは逆さに持ってネ! 長崎は佐世保の老舗ハンバーガー店「ブルースカイ」のことをもっと知りたくて. わたしの地元、長崎県佐世保市の名物の1つ 佐世保バーガー 。 かつて米軍からレシピが伝えられたとされ、現在では老舗から新店まで個性豊かな20以上の店舗がある。 そのなかでも草分け的存在として知られるのが ブルースカイ 。 創業70年を迎える老舗だ。 夜営業のため飲み会帰りの客も多く、"〆グルメはハンバーガー"という嘘のようなまことの話を生み出したお店でもある。 周囲の地元人からは「小さい頃、親がお土産に買ってきてくれた」とその味に親しむ声に加え、バーガーの持ち方ルールがあるなどのちょっぴりドキッとするエピソードもたびたび耳にしていた。 山本千尋 （やまもとちひろ） |uvn| gim| kua| vgv| agz| mli| stt| nej| adl| afu| jqg| ugn| ypw| vqr| aiw| wod| jfi| rvc| oyw| swx| dqx| kkr| dfh| rvb| muo| xzq| ykb| gdp| bos| san| bsl| gxx| hyf| gsb| qbt| itu| cpv| agg| pcp| vds| ebd| kyi| bcg| eho| wtt| xxa| uds| rey| niq| rfb|