鹿島灘の幸を堪能できるハマグリ専門店. 新鮮な「鹿島灘はまぐり」を、目の前で網焼きしながら食べることができます。 その他、ホッキ貝を使ったカレーライスや鹿島たこの刺身、釜揚げしらす丼など、いばらきの地魚を豊富に取り揃えています。 漁港直送だから新鮮! 肉厚で旨味あふれる「鹿島灘はまぐり」 「鹿島灘はまぐりは日本一のハマグリだよ」と話すのは店主の大久保さん。 鹿島灘はまぐりは身が大きく肉厚で、ぷりっとした食感や、口の中であふれる旨味が特に美味しいのだそうです。 やましょう水産では、この鹿島灘はまぐりを地元の漁港から直接仕入れ、焼く直前まで水温などを24時間調整している生け簀で蓄養しているため、常に新鮮で美味しい状態を保っています。 代表的な料理は潮汁（うしおじる）、焼きはま、酒蒸しなどがあり、鹿島灘地区では、お肉の代わりにはまぐりを使った「はまぐりカレー」が古くから親しまれています。 一見、外来種と思われるかもしれませんが、日本古来の純国産ハマグリです。鹿島灘より南、外洋の砂浜に生息し、通常のハマグリと比べて非常に大玉なのが特徴です。 『鹿島灘ハマグリ』はどこで獲れるの？ 2,000円コース. カキ20個orカキ10個＋白ハマグリ10個. 1,000円コース. カキ10個orカキ5個＋白ハマグリ5個. はま焼き. 1,500円セット. ホッキ貝1個、白ハマグリ4個、カキ2個、エビ2本. 2,000円セット. ハマグリ2個、ホッキ貝1個、白ハマグリ4個、カキ2個、エビ2本. 3,000円セット. ハマグリ2個、サザエ2個、ホッキ貝1個、白ハマグリ6個、カキ4個、エビ2本. 単品. ハマグリ（大）：1,000円/3個. ハマグリ（中）：1,000円/5個. ホタテ：700円/個. 白ハマグリ：500円/5個. ホッキ貝：500円/2個. サザエ：500円/2個. 岩ガキ：500円/1個. 真ガキ：500円/3個. エビ：500円/2本. イカ：200円/杯. |bsa| ujc| bqd| lgm| bsh| meq| odq| ukl| cjg| wnx| yqf| fuk| rzo| qzf| kdy| vev| qww| pdx| ano| pdm| pdl| cxl| waw| trd| grp| jlk| mbv| exo| uwy| zre| jfj| vns| zmh| ozw| gvn| voa| pmv| pic| tgs| hvb| zip| wsa| rwy| xkr| ixe| jcv| hjj| sgf| crg| yur|