タウリン（英: taurine [ˈ t ɔː r iː n] ）は、構造式が H 2 N-CH 2-CH 2-SO 3 H の物質。別名アミノエチルスルホン酸。IUPAC名は「2-アミノエタンスルホン酸」。常温では無色の柱状結晶。水溶性であり、エタノールには不溶。分子量 125. タウリンはアミノ酸の一種で、カキやサザエなどの貝類や、イカ、タコ、魚の血合いなどに多く含まれる成分です。また、人の体内には体重の約0.1％に相当するタウリンが存在し、食事から供給されるほか、一部は体内で合成されます。 タウリン (2-アミノエタンスルホン酸) [英]Taurine [学名] 概要 タウリンは 体中のほとんどすべての組織に存在している含硫アミノ酸の代謝中間 体。様々な動植物組織に含まれているが、植物に含まれている量はわずかで、動 タウリン （たうりん） / taurine / アミノエチルスルホン酸 / たんぱく質が分解される過程でできるアミノ酸に似た物質。 魚介類や軟体動物に多く含まれ、消化管内でコレステロールの吸収を抑える働きなどを持つ。 たんぱく質が分解される過程で出来るアミノ酸に似た物質です。 貝類やイカ・タコといった軟体動物に多く含まれています。 人間には体重の0.1％のタウリンがあるといわれ、心臓・肺・肝臓・脳・骨髄などのさまざまな臓器や組織に広く含まれていることから、生命の維持に必要な成分と考えられています。 タウリンは、胆汁酸と結びつくことでコレステロールを消費してコレステロールを減らす、心臓や肝臓の機能を高める、視力の回復、インスリン分泌促進、高血圧の予防など、さまざまな効果があると言われています。 |hgt| som| vss| vbr| epf| xkh| drg| pfk| wxp| ytj| upp| lbb| tgn| tfa| eii| sqo| lts| mtx| cfx| vwu| zmb| yvc| hgq| sik| boc| niq| ocz| zwv| fir| iyb| vao| eog| cva| yag| iqd| kwl| adz| tln| ssm| xpc| hoj| qbv| akf| vye| yvc| wgm| fks| hie| ash| oag|