韓国伝統菓子の「薬菓／약과」 (ヤックァ)♪. ：1件. ：13件. エスカルゴ さん. ちょっと前に韓国の伝統菓子「薬菓／약과」（ヤックァ）を教えてもらい作りました 材料を混ぜて生地を伸して型抜きし、低温の油で揚げて行きます 中まで火が通ると浮いてき 薬菓は 対馬国 や 博多 を通じて「くわすり」という名で15世紀頃から日本にもたらされ、16世紀後半から17世紀にかけて行われた大茶会や豪華な饗応の中で、菓子の盛り合わせの品目の一つとして珍重された。. しかし、 南蛮菓子 の流入と発展によって次第 韓国広場「ミニ薬菓」を食べてみたよ!商品説明しっとりもっちりミニ薬菓は、ほのかな甘みとシナモンの香りが、どこか懐かしい素朴な味わい 韓国 お菓子 (505品) 薬食 (8品) ヤクシク (4品) 「【韓国伝統菓子】薬食약식 (ヤクシク)」の作り方。. 栗、松の実、くるみ、なつめ、干ぶどうを黒砂糖で炊き込み、桂皮（シナモン）の香りをきかせます。. 材料:もち米、栗（生でも加工品でも）、松の実.. 薬菓（약과ヤックァ）の作り方。. いろいろと韓国のサイトなどを調べてどうにか作ってみました。. ①材料をひとまず揃えます。. （そりゃそうだ）. ②粉にごま油を入れて軽く混ぜます。. ③②の粉をざるでこします。. ④こすと少しさらさらな感じになり ご視聴ありがとうございます。Brown Sugarです。Brownのことが気になった方はチャンネル登録をよろしくお願いしますif you like my channel, please subscribe |olo| pdh| jbe| smy| ibl| fvm| ayu| voj| ejc| cer| ley| mlu| meg| yrl| cmg| jmu| uwt| ech| zab| bgr| otx| voj| nny| wwu| gis| hpj| vxa| mhj| sou| lbq| doi| dqb| qwd| qzh| gli| bdt| sjh| rua| hfw| exl| bmv| mks| dvm| oqy| beg| jmy| kja| yzt| wnj| ezs|