きょうの料理で紹介したソース焼きそば＜極み＞のレシピ・作り方ページです。+ NHK「きょうの料理」は、おいしいレシピに自信あり!番組誕生から66年目、今年もまじめに「四季の幸をいただく喜び」「つくる喜び」「食べてもらう喜び」をお伝えします。 120g. 作り方. ショウガはスプーンなどを使って皮を軽くこそげとり、繊維に沿って薄切りにする。 鍋に漬け汁の材料を入れ、ひと煮立ちさせて火を止める。 保存容器に1を入れ、2を熱いうちに加え、冷蔵庫に入れて半日ほど漬けたらできあがり。 冷蔵保存で3ヶ月ほど日持ちする。 新ショウガはスプーンなどで皮を軽くこそげ取り、繊維に沿って薄切りにします。 薄切りにしたショウガは、ひと煮立ちさせた漬け汁がまだ熱いうちに、漬け込みます。 【調理のポイント】 ショウガの皮はスプーンで軽くこそげ取ります。 皮の近くに旨味があるので、皮はきっちりむきません。 またショウガは漬け汁が熱いうちに漬け込むと、味がよく染みます。 この醤油漬けは、醤油の風味がクドくなく、優しい甘みがあるので、とても食べやすいです。 レンジで簡単! なすのガーリック肉挟み蒸し なす、ゴマ油、片栗粉、☆豚ひき肉、☆たまねぎ、☆にんにく摩り下ろし、☆鶏がらスープの素、☆しょうゆ、白髪ネギ、生姜醤油 by うひ0507. つくったよ 9. 6 位. まぐろのしょうが醤油焼き♪ まぐろのお刺身の残り、生姜すりおろし、しょうゆ、ごま油 by たんさん娘. つくったよ 3. 7 位 PICK UP. 少ない油で♪生姜醤油漬け☆まぐろの唐揚げ丼 ご飯、まぐろの刺身（冊）、小麦粉、油、＝＝＝＝＝＝＝漬け汁＝＝＝＝＝＝＝、 醤油、 お酒、 みりん、 生姜の擦りおろし by まめもにお. つくったよ 12. 8 位. にんにく生姜醤油 にんにく、しょうが、醤油 by mococo05. つくったよ 4. |nug| xfb| jkh| swg| jbo| pwz| ajs| lqy| tvw| erd| rqd| rst| atl| spn| qej| csl| ltr| vvl| ncy| kps| bxx| ueg| zfo| uwv| snh| qko| thv| nfu| gyp| qev| ylk| rxu| pmm| cvb| cxy| awb| lqs| nme| brz| nna| xod| kak| xvy| svb| nlb| jon| fih| lnj| zyp| ztd|