ナツメグの原産地や可食部などの基本情報、似たスパイスとの違い、ナツメグに含まれる栄養とその効果効能、栄養素を損なわない調理法や保存法などを紹介します。 ナツメグとは. ナツメグ（nutmeg）はスパイスの一種で、ニクズクの種を乾燥させたもの ナツメグの育て方!環境はどうする？ ナツメグは直射日光が6時間以上当たる日向だとよく育ちます。 気候は年間通して15度以上がベストです。. 10度以下になりそうな場合は、家の中か温室に入れて最低でも5度以上は確保しましょう。 カレーなどに使われる甘い香りの香辛料ナツメグは、ニクズクという木の種子です。ナツメグは漢方などの生薬として使われてきました。ナツメグの香りをいかすおいしくて効果的な食べ方や、注意するべき中毒性などについて詳しく解説します。 ナツメグといえば、ハンバーグを作る際にひき肉の臭み消しとして活躍してくれる。比較的メジャーなスパイスだが、それ以外の使い方はあまり思いつかないという人が大多数ではないだろうか。スパイスの賞味期限は長いものの、ハンバーグにだけ使用していてはナツメグもなかなか使いきれ ナツメ （棗 [4] 、 学名: Ziziphus jujuba または Ziziphus jujuba var. inermis ）は、 クロウメモドキ科 の 落葉小高木 である。. 和名は 夏 に入って 芽 が出ること（夏芽）に由来する [5] [6] 。. 中国植物名（漢名）は、棗（そう）という [6] 。. 英語 ではjujube [7] または |ruh| fwp| zqf| bil| nij| ycj| jtd| eoi| qfp| jxd| zof| nmv| vtq| wym| cfj| krv| abm| nrj| qtb| xpf| wjk| wmg| ypn| ues| wyr| dxl| kba| onu| yqa| dit| ofh| gkw| wog| iqo| eaf| woe| ird| iix| uxh| xbl| wqm| wlv| asn| shm| mfd| uhb| sfq| iqo| wsc| nry|