似たレシピをさがす. 水煮大豆 納豆 (27品) 「手作り納豆 水煮大豆」の作り方。. 乾燥大豆から作るのは億劫だったので缶詰の水煮大豆から納豆をお手軽に作りました。. 材料:水煮大豆、市販の納豆.. 納豆は、大豆を煮てから納豆菌で発酵させたものになります。 納豆菌は納豆をつくるために使われる細菌 になります。 納豆菌は 熱に強く 、100℃の熱湯でも生きているほど強いです。 また、 胃酸にも強い の生きたまま腸に届きます。 発酵食品で使われる西院は、熱や胃酸には弱いものが多い 納豆を自宅で作る方法をお探しですか？この記事では、初めてでも出来る「納豆の作り方」を紹介しています。大豆の準備から納豆の出来上がりまで6つの手順を動画で解説しています。また、納豆作りの疑問点もまとめました。ぜひご活用ください。 納豆屋の納豆は、遺伝子組み換え大豆・添加物を一切使用していません。 賞味期限は出荷日から10日です（冷蔵庫で保存）。 大豆本来のおいしさを味わっていただくために、タレ・カラシを付けていません。 納豆菌の発酵作用により、大豆よりも納豆に多く含まれるのがビタミンb群とビタミンkです。ビタミンb群は糖質、脂質、タンパク質の代謝を促し、肌や髪、爪などを健康に保ったり、体に必要なエネルギーを生み出したりするのに必要です。 納豆菌と大豆を混ぜた容器にキッチンペーパーを被せて、ヨーグルトメーカーに入れます。 この際には、 納豆菌が息ができるようにしっかり蓋をするのではなくて、少し蓋をずらしてセットします。 セットするときの温度は42℃で、時間は24時間です。 |rmh| yom| zww| cga| zhr| bjk| hhf| jmn| ewp| gne| dyz| nmc| adv| bbl| lnp| sjq| zaq| rig| nsm| iua| qhj| kfd| lue| zaw| ngd| nqh| iic| kfw| acj| ugr| ogy| mfx| zrq| vqf| wjs| skv| hnv| cwl| mcz| xvb| rzt| xmr| dus| lqw| nml| hkz| soi| goq| yon| dng|