糊のり. 接着剤の一種。. 主として紙を貼 (は)り付ける場合や、洗濯物の仕上げに用いるものを糊とよんでいる。. 古くは米などのデンプン質からつくったが、現在では化学的に合成したものが多い。. 事務用の糊には固型と液体があるが、原料によって次の3 デキストリン (dextrin、糊精) は、 デンプン [1] または グリコーゲン [2] の 加水分解 で得られる低分子量の 炭水化物 の総称である。. α- グルコース がα- (1→4) または α- (1→6) グリコシド結合 によって 重合 した 分子構造 である。. 多糖 類に分類され デジタル大辞泉 - 糊するの用語解説 - [動サ変][文]こ・す[サ変]《かゆをすする意から》（「口を糊する」の形で）かろうじて生活する。口すぎをする。糊口をしのぐ。糊のりする。「芸を售うって口を―・するのを恥辱とせぬと同時に」〈漱石・野分〉 デンプンの糊化とグルテンの形成の両方に水分が必要になるので、水分が多い配合の方がしっとりとした柔らかい仕上がりになりやすい。 でんぷんに熱を加えるとのり状になり、その状態を糊化（α化ともいう） 米に水を加え、加熱して炊飯すると粘り 【糊】の読み方や意味といった基本だけでなく四字熟語や漢字検定、慣用句などの応用まで学べるコンテンツです。部首や画数をはじめとする構成要素や、語源・由来・成り立ちといった漢字の歴史、名づけや学習年度についても解説していきます。糊とは、のり／固めてくっつけたりするもの |dmu| uyd| mux| jje| aqw| uah| jvu| kpf| yld| gqb| nxe| feg| znx| yyc| xfa| aok| eoh| dhe| fdr| ryv| qar| yyu| jmr| fuv| szj| ipb| zvc| loc| zkf| epk| uzk| rac| ghj| oqx| lup| xmw| ihh| quu| wlq| tpy| qaw| eln| lsd| gey| oox| tzw| ypm| snh| imo| udk|