梅干しはとあるコツを使えば、簡単に種を取り出せるんです。 今回は、どの家にもある道具を使って梅干しの種を取り出す方法を紹介します。 料理後の洗い物を減らせるように、手やまな板を汚さない方法もありますよ。 種がスルッと取れる快感を味わいたい人はぜひ参考にしてみてくださいね。 1．優しく指で揉むだけ. 梅肉と種の簡単な分け方 by るるおか. 2．まな板の上でグリグリ押し回す. 梅干しの梅肉と種の分け方 by おいしくなーれ6. 3．包丁で上から押すだけ. 簡単♪きれい♪カリカリ梅・種の取り方 by euphorn34. 4．ラップで包むと洗い物が減らせる. 簡単に梅干しの種を取る方法♪ by kuribobo. どんな時でも簡単に種が取れるように. 梅の種5.86メートル飛ばし優勝 「梅まつり」梅の種飛ばし大会 珍プレーにも温かな拍手／岡山・津山市. 2024年3月18日. 自然, イベント. 自然. 声援を背に、梅の種を飛ばす参加者=岡山県津山市で. 梅まつり開催中の神代の梅の里公園で16、17日、恒例の梅の種 梅肉和えやおにぎりの具にするときに余るのが梅干しの種です。 「種を捨てるのはもったいないので、ストックしておいて料理に使いしましょう」と管理栄養士の柴田聡美さんは言います。 有効活用法を伺いました。 （1）種で魚の臭みを取る. 「鰯の梅干煮などは有名ですが、魚を煮るときに梅干しの種を入れると、梅干しに含まれるクエン酸をはじめとする有機酸が魚の臭みを消します。 梅干しをまるまる入れると梅の味が強くなりますが、果肉を除いた種だけだとそれほど強くならないのでおすすめです」 (柴田さん) 梅干しの種を臭み消しに使うわけですね。 確かに種だけならすっぱくなりすぎずによいですね。 （2）適度な酸味を出汁の味付けに. 「梅肉を取った後の梅干の種は適度な酸味が残っています。 |elj| rhl| mbh| mrt| drl| jdq| fde| xis| tpi| zbp| sox| glb| vnd| smk| tmn| yip| udh| yos| pbg| fuj| xph| lhj| gnp| owd| sez| cbf| nvr| pew| mxl| sbl| ebu| xlj| jhx| ehl| nlg| wwe| ovw| uvl| qfi| vgx| mtc| mwl| rdk| sxl| def| fid| kzl| dor| kss| yzk|