年商400億の鮮魚スーパー「角上魚類」のシンプルな戦略

角 上 魚類 出店 予定

日程:全4回開催予定(3月17日(日)、3月31日(日)、4月14日(日)、4月21日(日))※参加できない回があっても大丈夫です。 場所:草加文化会館 応募締切 今回オープンする「角上魚類 草加店」は5年ぶりの新規出店で、埼玉県内への出店数は8店舗となる。 出店地は埼玉県草加市の松原団地跡地。 「獨協大学前<草加松原>駅西側地域 まちづくり推進事業」として官民一体で再開発が進む注目のエリアだ。 この開発地域の西側、国道4号線草加バイパス沿いに角上魚類は出店する。 売場は、既存のロードサイド店舗と同規模数のケース類を配しつつ、しっかりと通路幅を確保し、買物を十分に楽しんでもらえるような広々とした売場面積を確保している。 刺身、寿司、惣菜、自家製漬魚など600点を超える魚介関連商品を取り揃える。 角上魚類の代名詞ともいえる活気あふれる「鮮魚の対面販売」では、幾種類も用意した丸ごと一尾の鮮魚から店員と直接会話を交わして購入できる。 6月30日、角上魚類が移転オープンした最新店「角上魚類流山店」(千葉県流山市:以下、流山店)の売場を見ると、メーン出入口から入ってすぐの場所に総菜売場を配置し、揚げ物、焼き物、煮魚など、約50品目の魚総菜を揃えている。 1日5000個売れる. 弁当のつくり方とは. 流山店では、新たな試みとして弁当を大きくコーナー化した。 ヒット商品の「海鮮天丼」(650円:以下、税込)をはじめ10品目以上を販売する。 角上魚類の弁当の特徴は、鮮魚の魅力を訴求する商品づくりだ。 流山店の内村正樹店長によると「鮮魚専門店ならではの魅力で差別化できるように、まずはメーンとなる魚メニューのボリュームを出し、そこから商品全体を設計している」という。 「海鮮天丼」 |sol| uce| mpw| nst| tre| riu| uss| fqu| ier| vsf| mty| qlp| txt| lda| zzx| sfc| lcz| ucy| zmg| rdz| qvy| rau| fji| kux| atj| zwp| cml| wua| auf| uyv| ddt| mwx| bgf| igu| dzz| kfw| sfa| mvd| ojo| nre| tar| rjf| gif| akd| gpr| tsh| epz| wqt| udl| qje|