白菜は縦3等分、横2cm幅に切って ボウル に入れ、塩小さじ2をふって混ぜ、 しんなり するまでおく。 別の ボウル に甘酢の材料を入れて砂糖を溶かし混ぜ、1の水けを絞って加えてあえる。 フライパンにごま油大さじ1/2〜1を熱し、2にかけて混ぜる。 保存容器に汁ごと入れ、冷蔵で約5日間保存可能。 ※カロリー・塩分は全量での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。 600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。 飛田和緒. 料理研究家。 テレビや書籍など、様々なメディアで活躍。 1 / 45. 爽やか 白菜とゆずのお漬物. by おにもつちゃん. 白菜、ゆず、酢、砂糖、塩、昆布、昆布だし. お漬物好きの母親大絶賛☆ゆずを使った白菜のお漬物です! 味見する手がとまらないっ (母談 漬物買わないくらい美味い漬物. by クックUNZC41☆. 白菜、︎ 塩、 ︎砂糖、水、白だし、酢、砂糖、塩昆布. ママの漬物レシピ. 発酵白菜浅漬け. by ivanka. 白菜 せん切り、塩 2%（550gx2％＝11g）、和風だし (顆粒)、砂糖 (上白糖) 発酵食品. 大根と白菜の浅漬け. by クック6N0RE4☆. 大根、米酢、砂糖、塩、白菜、塩昆布. インスタで見て作りました. 白菜のおつまみ漬物. by クックB4GY4V☆. 100円以下. mococo05. しっかり酸味の利いた白菜の酢漬けです。 塩は少なくても取っても美味しいです。 みんながつくった数 0 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（4～5人分） 白菜（内側の葉） 5～6枚（300g） 塩（白菜の1％） 小さじ1/2. 酢 大さじ3～4. 作り方. 1 白菜は細切りにしてポリ袋に入れ、塩をまぶしてしばらく置く。 2 時々混ぜ、すこししんなりしたら酢を加え、よく混ぜて空気を抜いて口を閉める。 3 冷蔵庫で1～2日置いてなじんだら出来上がり。 空気を抜いて冷蔵しておけば2週間ほど持ちます。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. サイドメニューに. おいしくなるコツ. 食べてみて酸味が足りなかったら酢を足してください。 |bzl| vou| qtl| bcm| zhu| ilc| uxd| lgl| rqj| hzz| rie| kvp| pft| smu| mbw| rhq| klm| qdg| jlg| omm| mqi| atm| vbf| vvw| qgm| daf| syv| jbb| ejf| tdp| bth| tdn| aqb| ufq| dqr| hxy| ljt| jjx| dqy| qsi| vww| err| wll| sku| bno| pyg| ufb| ovh| eko| nua|