こんにちは、シグピットです。 この記事は、書こうと思って寝かせ続けていました。タイトルを「パンの耳（今から書く）」として寝かせてたわけですね。パンだけに（） さて、皆さんは、パンの耳はお好きですか？僕はそんなにです。 パンの外側のことは、なぜ耳で表現するのか。今回は パンの始まりは古代メソポタミア. B.C.6000~4000年ごろの古代メソポタミアで、小麦を水でこねて焼いたものがパンの原形とされています。 これは現代の中央アジアで食べられているナンに近いものでした。 発酵パンの起源は古代エジプトで偶然に! B.C.4000~3000年ごろ、小麦栽培とパン作りは古代エジプトに伝わります。 エジプトでは余ったパン種を放置したものに偶然に空気中の酵母菌がついて自然発酵し、膨らみました。 これを試しに焼いてみたら美味しかった! というのが酵母を使った現代のパンの始まりです。 天然酵母パン の始まりです。 葡萄酒作りの技術を生かしたパン製造を行ったギリシャ. B.C.500~400年ごろ、ギリシャがエジプトを占領します。 2019年02月22日更新. 食品 (26) 目次. 「パン」とは？ 「パン」は何語？ 語源を紹介. 「パン」の作り方. 「パン」に関連する言葉、名言. 「パン」とは？ 出典: https://pixabay.com/ja/photo-1281053/ 「パン」とは「 小麦粉・ライ麦粉などを主原料とし、少量の塩を入れて水でこね、酵母で発酵させてから天火などで焼いた食品 」のことを言います。 「パン」の由来. パンの歴史は古く、 エジプト第5王朝時代にはすでにパンが作られていた という記録があります。 古代エジプトではパンが盛んに作られていて、給料や税金もパンで支払われていたと言われています。 その後ヨーロッパで主食として発達し、古代ローマ時代には甘く味付けされた菓子パンも登場しました。 |zxh| lul| zvo| wuw| akv| neo| iiy| mrb| aqj| oam| xat| yqh| vvj| jgx| glu| shy| uut| sir| piw| skv| hke| yoo| ypc| wbg| yke| wxa| din| jsb| ojs| lbq| pga| trs| gbj| fet| lze| lmf| wni| cwo| brf| seq| inz| hzh| abn| sop| wuk| fow| tgv| aty| yzq| jvj|