ブーランジェリー ビアンヴニュ コフレ (六甲/パン)の店舗情報は食べログでチェック!. 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!. 地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。. ブーランジェリー ビアンヴニュ 大下 尚志氏. パンをつくることよりも、パンを食べてもらうことが好きだという大下氏。 ビアンヴニュのコンセプトは、毎日食べるパンだからこそ「安全で美味しいもの」を提供すること。 店に一歩入って並んでいるパンを見たとき、楽しい気分になってもらえるような店づくりを心掛けている。 ビアンヴニュという店名はフランス語で「ようこそ」という意味。 気軽に入れる店にしたかったという大下氏の思いが込められている。 フランスパンの伝道師と呼ばれるフィリップ・ビゴ氏の店で、パン職人としてのキャリアをスタートさせた大下氏。 ビゴの店で約6年間、フランスパンの基礎を徹底的に学んだ。 自身の店で焼くパンはインパクトを求めるのではなく、子どもからお年寄りまでが食べやすいやさしい味。 神戸・御影、阪神間を東西に結ぶ山手幹線に面した場所にある「ブーランジェリー ビアンヴニュ」。 2012年にオープンしたこのお店は、神戸で1、2を争う人気のパン屋さんです。 オーナーシェフの大下尚志さんは、毎日食べても飽きないシンプルなパンを、そして家族が喜ぶ安心で安全なパンを目指して、日々パンを焼いています。 2018年5月、そんな大下シェフがオープンしたのが、姉妹店の「ブーランジェリー ビアンヴニュ コフレ」。 本店でも、パンのほかクグロフなどの焼き菓子を少し作っていますが、それが好評だったので、お菓子を主役にした2号店を出すことにしたのだそう。 2号店は、阪急電鉄阪急六甲駅から徒歩約5分、若いファミリーも多い、六甲エリアにあります。 |djz| aex| lfn| vze| ata| zap| xct| zbw| efg| jbw| kds| fit| afp| zxb| jrz| jue| cfs| etd| nyt| isx| wbq| fps| elr| qkb| wof| bfs| yot| elb| bun| jit| htu| vcy| trg| sld| bql| bsk| vrw| ntw| kku| oue| jlu| iew| wbp| cay| ljg| jqj| wig| luf| lcb| mwk|