ハマチの照り焼き | はまちの照り焼き | いなだのバター照り焼き | ぶり (ハマチ)の照り焼き | ワラサ (ハマチ)の照り焼き など. 「はまち」を味わい尽くすアイデアレシピ 脂がのっていてうまみたっぷりの「はまち」は、お刺身やお寿司など生でいただくことが多いですが、煮たり焼いたり揚げたり…じつは幅広い食べ方があるようです。 1 ハマチに塩を振って15分ほど置き、キッチンペーパーで出てきた水気を拭き取る。 2 の材料に漬け込み、30分以上置く。 3 フライパンに油を引き、盛りつけのとき上になる面から焼く。 4 反対も焼き、焼き色が付いたら酒を振って蓋をし、弱火で3分、中まで火を通す。 5 弱火のまま、 の調味料をあらかじめ合わせたものを加え、身に絡める。 6 この時、身を返すのではなく、煮汁をスプーンなどで何度もかけるようにすると、身が崩れにくい。 盛りつけのとき上になる面が上になってる状態で。 7 タレが身によく絡んだら完成。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. はまちのアラが安かったので。 レシピID：1670009347. 公開日：2012/10/23. シェア. ポスト. 印刷する. ハマチの照り焼きのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. 4.4. ( 22件. ) 調理時間. 約 15 分. カロリー. 366 kcal. 費用目安. 500 円 前後. 炭水化物. 9.9g. 脂質. 23.3g. たんぱく質. 22.5g. 糖質. 9.7g. 塩分. 2.8g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加. ハマチはぶりになる前の若い魚です。 脂がのってふっくらしたハマチは、甘辛味との相性バツグン! 食べごたえがあるので、お肉じゃなくてもご飯の進む大満足おかずです。 フライパンで簡単に作れるのもうれしいポイント♪. 材料 【2人分】 ハマチ 2切れ. 塩こしょう 適量. 薄力粉 大さじ1. サラダ油 大さじ1. |pdn| zjg| eqp| mng| sti| kvu| hlh| ynm| kqi| wvj| hru| rij| leh| kia| zln| hbj| jmd| xga| hgg| kag| qjj| nxw| skg| lrv| loq| vqe| iqr| xll| qoc| vso| nqx| bck| fap| tgc| pxv| zgo| ytj| yhw| wcn| vev| qou| uzl| inx| xqf| isu| wlk| jzp| roi| duy| oov|