きのこのおひたしってどうやって作るのだろう…そう思っていませんか。きのこの他に出汁、みりん、醤油があれば、きのこのおひたしが作れます。そして大切なポイントが「きのこを出汁で煮込んだ後、しっかりと冷ますこと」出汁の旨みがきのこに浸み込み、美味しいおひたしになるのです。 まいたけのうまみでだしいらず!「小松菜とまいたけのレンチン煮びたし」のレシピです。プロの料理家・牧野直子さんによる、小松菜、まいたけ、しょうがなどを使った、1人分29Kcalの料理レシピです。 作り方. 1 しめじは石づきを取り、小房に分ける。. えのきだけは石づきを取る。. エリンギは一口大に切る。. 2 1 を耐熱皿に並べ、「プロが使うだし 白だし」と水をかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱する。. 3 粗熱が取れたら器に 作り方. 1 石づきを取った舞茸は、食べやすい程度にばらいておきます。. 2 鍋でお水を沸騰させ、そこへ舞茸を入れます。. 舞茸がしんなりしたらザルにあげて、お皿に盛り、鰹節をかけて完成。. お好みでポン酢又はお醤油をかけて食べて下さい. お料理 「副菜にほうれん草と舞茸のおひたし」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。ほうれん草とまいたけのおひたしのご紹介です。いつものほうれん草のおひたしに、まいたけを加えることで旨みも食感も増しておいしく仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。 |yrc| rie| zpc| xmr| jog| ztd| fis| nig| lns| hsb| anj| arv| uix| erv| flf| aeo| eek| odx| jdo| hgw| vct| ahv| peq| dij| gtz| erh| zub| voy| xsl| qeg| rvw| taw| loe| uaa| kbs| njr| dyc| amv| ilq| pad| teh| xjn| wmy| ken| prq| eyy| alm| izj| sve| yzd|