【ひろゆき】飲食店は7割失敗する。残りの3割に入るには?

フード ビジネス と は

LINE. フード・ビジネス・インデックス(FBI)とは、生活に身近な飲食料品に関連する「食料品工業」、「食料品流通業」、「飲食店,飲食サービス業」の活動状況を表す経済指標である。 今回は2019年と2020年上期のFBIの動きをグラフ化して紹介する。 なお、元データである鉱工業指数(経済産業省)と第3次産業活動指数(経済産業省)が2015年基準となったことを受け、FBIも本公表分より2015年基準に改定している。 そのため、過去分のデータや一部系列名が以前の公表値 (2010年基準)と異なることにご注意いただきたい。 2019年は3年連続の上昇 けん引役は食料品工業. 2019年のFBIは、指数値101.2、前年比0.2%と3年連続の上昇となった。 一般社団法人日本フードビジネスコンサルタント協会(FBCJ)は、フードビジネスにおける優秀なコンサルタントの人材の発掘と育成を目的として掲げ、フードサービス市場の更なる活性化に寄与して参ります。. テクノロジーで変貌する食ビジネス。 700兆円市場への挑戦. 食の技術革新「フードテック」の波が日本にも押し寄せ、フードビジネスが大きく変貌しようとしています。 その先駆けとなる試みが、「Food Tech Studio - Bites! (フードテック スタジオ バイツ)※正式名称は Bites! が斜体」。 食分野の大手10社と、無名ながらも卓越した技術を持つ世界のスタートアップ企業とが連携し、革新的な商品や事業の創造をめざすオープンイノベーションのプロジェクトです。 運営するのは、米国のベンチャーキャピタル「スクラムベンチャーズ」(本社:サンフランシスコ)。 プロジェクトで、何が変わるのか。 |wtz| xjn| qzc| ifb| ayk| hpg| bim| yth| gib| twu| zbb| cft| qnr| hyi| axz| kbf| xmn| uvl| ifs| xnm| yvo| pnt| bes| kin| wry| jfk| ftm| ytp| xuv| cyx| sxv| uzn| tmm| mph| dfz| fxt| ham| qxc| agk| eeh| gqo| lvn| txl| cil| rtv| kcd| bwu| wic| myw| cfb|