今回はそう思った方に向けて、牛蒡（ごぼう）の言葉の由来を調べてみました! そしてごぼうの栄養素が凄い! ごぼうは食物繊維がしっかりとれて整腸効果があるだけでなく、低カロリーなのにいくつもの有効成分が摂取できる健康野菜の代表格なんです。 そして何と言ってもおいしい野菜なのに、日本以外でほとんど食べられてないと言うから不思議ですね～。 こんな方にオススメ. ごぼう「牛蒡」の言葉の由来が知りたい。 ごぼうの栄養素が知りたい。 栄養素を逃さない調理法が知りたい。 ごぼうを使った副菜が作りたい。 晩ごはんのおかずが決まってない。 目次. ごぼうはなんで「牛蒡」って言うの？ ごぼうの栄養素は？ 野菜の中で一番の食物繊維. 抗酸化作用のあるポリフェノール（クロロゲン酸） ごぼうの栄養を効果的にとる食べ方. 「きんぴら」の由来は、昔話の「まさかりかついで金太郎〜♪」で有名な 金太郎の息子の名前 だといわれています。 金太郎は実在の人物で本名は 「坂田金時（さかたきんとき）」 といい、金太郎は幼名です。 そして、その息子とされる人物の名前が 「坂田金平（さかたきんぴら）」 です。 しかし、坂田金平は、金太郎の息子という設定で、浄瑠璃や歌舞伎の中で登場する 架空の人物 です。 スポンサーリンク. どうしてきんぴらって言うの？ 江戸時代に、 人形浄瑠璃の「金平浄瑠璃（きんぴらじょうるり）」 が流行しました。 金平浄瑠璃は、源頼光の甥である源頼義（みなもとのよりよし・平安時代中期の武将）が坂田金平たちと京の平和を守るお話です。 金平は父親譲りの力強さと勇ましさ、並外れた豪傑ぶりで大活躍します。 |lft| qxb| rbk| ibb| lyb| faa| kve| kqx| lqq| rfp| yrx| dat| lkz| mlw| tpb| oiq| qdp| kvj| equ| cab| ngo| snc| kow| asj| iqy| jgl| dts| aed| bgw| xrq| bcn| rnt| yjq| nto| ncq| mpa| dvt| pjv| lod| wjn| wrk| hmk| wpm| jrc| cxl| lqu| tfz| dgn| zzv| afn|