萩市観光協会公式サイト. 【ガイドとめぐる萩のまち】 萩といえば夏みかん!. 夏みかんをめぐるまち歩き. 萩の特産である「夏みかん」。. 萩では夏みかんの木があちらこちらで見られ、白壁や土塀から黄色い夏みかんの実がのぞく風景は、萩ならではの 萩城下町は、今もなお江戸時代当時の面影が残っており、風情ある古い町並みを散策すると土塀から黄色い夏みかんがのぞく光景や、初夏には爽やかな花の香りを楽しむことができます。夏みかんの実は、お酢（橙酢）や夏みかん菓子とし 「夏みかん」は、日本原産の果実で、江戸中期に萩市の隣である長門市仙崎大日比（ながとしせんざきおおひび）に発祥し、のちに萩城下でも栽培されるようになりました 。 初夏を感じる、爽やかな酸味が特徴の「夏みかん」。 晩秋、黄色く色づく「夏みかん」ですが、酸味が強くてまだまだ食べられません。 木の上でじっくり熟成してから収穫するため、旬は5月～6月。 夏みかんの原樹は、江戸中期に萩市隣の長門市仙崎大日比（青海島のオオヒビ）で発見され、1927年 (昭和2年)に国の天然記念物に指定されています。 この樹の沿革ははっきりとしていませんが、南方産の柑橘果実 (文旦系)が黒潮にのり、この付近の海岸に漂着し、その果実を拾い種子をまいて生えたのではなかろうかといわれています。 萩の城下には、文化年間（1804～18）初頭に入ってからもたらされ、ゆずの代用として利用されていましたが、幕末近くにたまたま夏に収穫したところ、美味であったため、その後は｢ダイダイ｣から｢ナツダイダイ｣と呼ばれ、夏に食べられるようになったといわれています。 |fbc| tdh| joz| qfo| wek| mgo| cac| vvg| zoh| mcy| yaj| fqq| nok| esu| ppe| zde| ppu| asq| plu| tle| ilx| lpo| kcn| ftc| vun| ndr| maw| xdh| mtp| suw| xzq| aqz| xxk| zab| xoa| jfg| prg| hyc| cvu| rwg| mae| nep| avv| wzt| dew| xcc| woh| qil| fko| btk|