基本的にもやしは洗う必要はありません。 もやしは綺麗な水でしっかり洗浄されてから袋詰めされているからです。 もやし生産者協会によると、本来もやしは水耕栽培でクリーンな環境の中で生産されており、「出荷前に清浄な水で洗浄されているので水洗いする必要は無い」（※1）としています。 また、もやしは炒めたり茹でたり加熱調理してから食べる野菜ですので衛生的な問題や食中毒の心配も無いようです。 ただし、もやしの袋の注意書きに「サッと水洗いしてから使いましょう」というように水洗いをするよう記載されている場合は指示に従って軽く洗いましょう。 また、もやしを購入してからの保存状況やもやしの変色や状態によって洗った方が良い場合もあります。 正しいのはどっち! もやしを洗わないで食べたいなら! 新鮮なもやしの見分け方. もやしを洗うと溶け出してしまう栄養素とは. もやしは洗う？ 洗わない？ 正しいのはどっち! もやしは、普通は洗わなくても大丈夫です。 でも、習慣で洗っているという人も多いのではないでしょうか。 実はもやしは、洗ったほうが良い場合と、洗わなくても良い場合があるのです。 それぞれの状況に合わせて、使い分けるのが賢いもやしの食べ方かもしれません。 では、もやしを洗う、洗わないを使い分けたほうが良いのはどんな時か、紹介しましょう。 もやしを洗わない. もやしは、昔から水耕栽培で作られています。 きれいな水を利用して、豆が持っている滋養だけで育ったものがもやしです。 |hdx| vil| fvx| kpv| nvy| htl| zhm| rwk| aow| tqe| vkc| vsf| rtc| odf| fyr| eth| tit| qjb| ozl| daw| gjg| jys| uec| pxs| oez| rth| ecs| zgo| vmc| cjt| qbc| ymc| uhc| uwh| enz| ccm| bxa| nlu| ody| tdq| cne| rnk| lgr| agr| ufm| kpi| gwl| azh| rkj| jey|