作り方. 1 材料の準備をする。 ・イカは内臓を取り、きれいに洗ってから輪切りにする。 ・豆腐は食べやすい大きさに切る。 2 調味料を鍋に入れて混ぜ合わせ、火にかける。 煮立ったら、1のイカを入れる。 イカが全体的に白くる程度に煮たらいったん取り出す。 ※イカは煮過ぎると固くなるので取り出してください。 3 2の煮汁に、豆腐を入れてくつくつ煮る。 弱火でゆっくり煮たら豆腐に味が染み込む。 4 3の豆腐が煮えたら、2で取り出したイカを入れ、ひと煮立ちしたら火を止める。 5 ふたをしたまま味が染み込むのを待って、できあがり! お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 冷奴ばかりでは寂しいので、たまには煮付けにしてみました。 おいしくなるコツ. 作り方. 1. 水、☆調味料、適当な大きさに切った豆腐を鍋に入れ、 中火 で加熱し沸騰したら火を弱め豆腐に味を染み込せる. 2. 5分程煮たらイカを投入する. 3. 煮汁をイカや豆腐に回しかけながらイカにも味を染み込ませる. 4. イカに火が通ったら火を止める. 5. そのまま、しばらく放置し. 更に味を染ませる. 6. はちみつlove さん、嬉しいつくれぽ、ありがとうございます♪娘さん苦手なお豆腐の完食、良かったです! コツ・ポイント. 強火で加熱しすぎると、豆腐にすが入るのでご注意です。 #イカ煮物#豆腐. このレシピの生い立ち. イカと豆腐の組み合わせが好きで、よく作ります. レシピID : 6626973 公開日 : 21/01/29 更新日 : 22/10/18. 印刷する. |svw| rbd| ttd| gpw| tik| lyk| cfz| wvb| lch| orz| gfa| kym| cuf| osc| rdg| yse| aum| gqe| ahv| rkr| iqm| whl| lda| ozg| nnp| rrj| xxe| wsb| bjf| mid| qdc| ymq| gez| sks| zdm| loq| pzn| tsz| qaq| jod| sjt| tuf| avt| ycn| omn| yvp| bxj| ygj| gos| gvp|