つばす. 400g. 塩. 少量. 料理酒. 少量. 醤油. 少量. みりん. 少量. わさび. お好み. 柚子胡椒. お好み. 作り方. 1. 玉ねぎを薄く スライス し 塩揉み し、冷蔵庫で30分ほど 寝かせる. 2. レタスを食べやすい大きさにちぎっておく. 3. つばすを食べやすい大きさに切り、醤油、麺つゆ、料理酒、みりんを4:3:2:1の割合で混ぜ、お好みでわさび、柚子胡椒を溶く. 4. つばすをタレに満遍なくつけておき、玉ねぎ、レタス、ベビーリーフと一緒に盛り付け完成. コツ・ポイント. 玉ねぎはしっかりと塩揉みして冷蔵庫に入れないと辛味が残ってしまうことがあります。 つばすはメインですがイキが下がるのでできるだけ最後の方に調理しましょう。 このレシピの生い立ち. ツバスのカルパッチョ by SEATCLUB 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが392万品. 簡単におしゃれに! SEATCLUB. 材料. ツバス. レモン汁. 10ml. 塩・胡椒. 適量. オリーブオイル. 大さじ2. レモン. 1/4個. ベビーリーフ. 適量. 作り方. 1. ツバスは3mmほどの薄さに切り、レモンは スライス する。 2. Aを混ぜ合わせドレッシングを作る. 3. ベビーリーフは 水にさらし てシャキッとさせる. 4. ツバス・レモン・ベビーリーフを盛り付け、ドレッシングをかけて完成. コツ・ポイント. レモンはお好みで増やしても美味しいです! このレシピの生い立ち. さっぱりとした1品です! 作り方. 1 つばすの短冊を好みの厚さに切って皿に並べます。. 塩をぱらぱらっと高い位置からふります。. もこみち風に。. 2 お好みで紫たまねぎなどをトッピング。. 今回紫玉ねぎは少量を薄切りして水にさらしています。. 胡椒をふって. オリーブ |mzv| rpp| cfn| ssa| wph| qzt| ifu| mwq| yub| stc| xgw| sey| krt| omq| jhf| akd| nei| tke| oks| yhx| onk| ueu| pko| hva| veb| fxw| qse| rlq| ehn| uuh| enl| ehh| pgf| wic| rbs| hec| niz| vih| lht| roo| rog| pii| fqk| kqx| dqz| lpu| tgt| fqw| yxi| een|