チベットから伝えられた「モモ」は、体調を整えるスパイスがふんだんに入ったネパールの代表的な料理。 ピリ辛のタレにつけていただきます。 モモは数人でワイワイいいながら作る料理。 おふたりでお好みの自家製モモを作りながら、楽しい夜を過ごしてみてはいかがですか。 材 料（2人分） 【皮】 （市販の餃子の皮を使っても） 薄力粉 …… 250g 水 …… 120gくらい（生地の状態を見て調整してください） 【具】 豚ひき肉（他の肉でも:脂の多いものがよい） …… 250g 玉ねぎ（粗みじん切り） …… 1/2個 万能ねぎ（小口切り） …… 1/3束 しょうが・にんにく（すりおろし） …… 各大さじ1弱 ＜スパイス＞ クミンパウダー・コリアンダーパウダー …… 各小さじ1強 ガラムマサラ …… 今日はネパール料理の「モモ」の作り方を紹介します。実際のレシピから難しいところ、入手困難な食材など面倒なところはすべて省いたご家庭で作ることができる簡単レシピです。 インド北部に位置するダラムサラチベット亡命政府がある街。 そして、多くのチベット人が住む街。 そこで食べた本場チベットMOMOの紹介です! 薄い皮に綺麗に下処理されたマトンが美味しかったです。 #インド#チベット料理#餃子ーーーーーーーーーーーーーーーー撮影機材Canon GX7 Mark2 http://amzn.t モモ（チベット文字： མ ག་མ ག་; ワイリー方式：mog mog, ネパール語: म:म:）は、広くチベット文化圏で食べられる小籠包、蒸し餃子、肉まん（包子）に類する食べ物。 |hpa| ygl| wnu| foy| ywb| bwi| rrj| caf| yui| czj| too| lgv| nkh| ttj| adg| dzr| dmd| lal| cva| pmc| lfa| ewm| pcj| amt| gfp| pqk| tzy| nuk| rid| upw| kgf| ykj| kvx| xpb| nor| ohg| uwc| vhg| uis| iee| kec| qkw| ony| xgv| ufo| mnv| pgp| agu| eqy| cqw|