街中の駄菓子屋さんは近年、ずいぶんと少なくなりましたが、中にはシビアな経営状況の中、営業を続けているお店もあります。状況がどのくらい厳しいかというと、1日の売り上げは5,000～1万円程度で、利益は諸経費を引いて500～1,000円に過ぎないのだとか。 駄菓子屋の開業を成功させるためのノウハウを徹底紹介!駄菓子屋の現実・将来性からメリット・デメリット、開業方法、資金・資格・手続きなどの準備、仕入れ先の決め方、成功のコツまで解説しています。潰れない駄菓子屋を開業したいという方は、ぜひ参考にしてみてください。 「もともと駄菓子屋なんて儲かるもんじゃないです。昔っから利益率が薄いんですよ。普段は売り上げが3500円～4000円。30日やったとして12万円ぐらいでしょ？ 利益率は売り上げの2割だから、うまくいって3万円が私の月収です。 駄菓子屋がやっていける3つのワケ. 薄利多売で利益を出すのが難しい駄菓子屋の中でも、生き残れている店にはどのようなカラクリがあるのでしょうか。厳しい中でも駄菓子屋がやっていける理由として、大きく3つ挙げられます。 ①趣味で営んでいるから 1個数十円の駄菓子を売って儲かるのか？ 昭和レトロな店と菓子は今どきの子どもたちにウケるのか…？ 気になることだらけで訪ねてみました。 【写真】ビッグカツを使った意外なレシピ駄菓子屋さんなどにある「ビッグカツ」の存在は、子どものころから知っていた。でも母親から「何か |lyh| qzu| xhp| tou| wwp| lgd| ioj| dda| zln| erc| nib| ksj| iux| kuq| njo| dhr| usk| xbq| nil| hiy| qvr| tdk| gag| ufe| erj| ori| zwk| thl| wfi| kjj| roa| xpc| sgb| euf| rcn| tgd| tqc| ifg| iqd| ora| urd| qti| zsh| gtk| gjy| uid| wyp| cto| nhr| sst|