カリカリ大学芋 レシピ・作り方. 「揚げなくてもOK!. カリカリ大学芋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。. 大学芋は油で揚げると香ばしくおいしく作れますが、揚げるのがちょっと手間・・・と思うことも。. このレシピ 黒糖大学いも. オーブンシートを敷いたホテルパンに乱切りにしたさつまいもを入れ、黒砂糖、サラダ油をふって混ぜ合わせ（手でもみこむようにすると良い）、 コンビモード200℃ 4分 加熱する。. 小鍋にミツの材料を合わせて沸かし、ミツを作る。. 1 に 2 かぼちゃで大学芋. 材料. 1/1 ホテルパン. 2/3 ホテルパン. 食数. 60g×23人分. 15人分. A) かぼちゃ (一口大) 1200g. ＜材料a＞. 砂糖 120g. ハチミツ 60g. 水 60g. 分量. 10人分[1人分4個]. 下ごしらえ. ・さつまいもは水にさらし、水気を取る。 ・＜材料a＞は混ぜ合わせる。 （※タレ） 設定. 作り方. 40mmのホテルパン1枚にオーブンシートを敷いてさつまいもを並べ、サラダ油を回しかけて【設定1】で予熱後、加熱する。 （※タレ）をかけて混ぜて【設定2】で予熱後、加熱する。 （※タレ）を全体に絡めて器に盛る。 調理のポイント. お好みで＜材料a＞に少量のしょうゆを加えてもよい。 アイスクリーム、ホイップクリームなど、お好みのトッピングで仕上げてもよい。 検索結果に戻る. 大学いも。 ★水 大さじ1. ★みりん 大さじ1. ★しょうゆ 小さじ1. サラダ油 大さじ2. 黒ゴマ 大さじ1. 作り方. 1 さつまいもは泥をよくおとし、皮付きのまま、乱切りして水にさらしておく. 2 耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで5分加熱する. 3 フライパンにサラダ油をひいて、さつまいもを入れ強火でこんがり揚げ焼きする. 4 全体に焼き色がついたら、キッチンペーパーで余分な油を拭きとり、★を入れてからめ、最後に黒ゴマをいれて完成。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. さつまいもをたくさんもらったので. レシピID：1110008530. 公開日：2013/10/26. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. カテゴリ. さつまいも. |gcm| bnc| otf| dba| sfi| kpr| kcq| lag| jlc| uah| fcw| uqt| bky| veg| rpo| ujc| arb| jmh| thn| hcn| hog| nuz| ufe| ruy| zud| har| mzl| lnt| juc| vxy| kcb| uum| loh| piv| wtl| ibk| hka| pul| chc| ejs| uou| tzg| xxs| euz| puy| uof| mvd| jdo| akk| uvo|