メカジキ、カジキマグロ. なんでも. 通報 / 削除依頼. ウォッチリストに追加. しめ（うどん）. 24/03/17 23:37:03. 関東にいる頃は時々買ってましたが、関西に引っ越してきてからどこのスーパーに行っても売っているのを見ません。. なぜなのかわかりますか カジキとは「スズキ目メカジキ科」または「マカジキ科」に分類される魚の総称です。 世界の海にはカジキに分類される魚が13種類いて、そのうち日本近海には6種類が生息しています。 なお、カジキは種類によって大きさが異なりますが、体長はだいたい4メートル前後で体重は500～600キロほどになります。 海の中では食物連鎖の上位に入る生き物で、自分たちよりも大きいクジラやシャチくらいしか天敵がいません。 また、カジキの特徴と言えばやはり鋭く伸びた「吻 (ふん)」です。 吻とは人間でいうところの口やその周辺に当たる部分となりますが、カジキの吻は剣のように伸びていてエサを捕食するときや天敵への攻撃に使います。 「カジキ」という名前の由来. カジキという名前は和名であり、特徴的な「吻の形」に由来します。 22 likes, 0 comments - akko.wa on December 4, 2023: "カジキマグロとナス、椎茸、長芋、クコ、玉ねぎ、ピーマン 甘酢餡 腎の働きが活発になるこの時期 " カジキマグロとナス、椎茸、長芋、クコ、玉ねぎ、ピーマン 甘酢餡 腎の働きが活発になるこの時期 | Instagram このレシピは めかじきと生姜を合わせた"生姜焼き"のような和風ソテーレシピ です。 まず、めかじきは下味をつけ、余分な水分を出すために 両面にうっすら塩をして15～20分おきます 。 塩をしておいためかじきは、 表面の水気をキッチンペーパーでしっかりふき取ります 。 それから表面にこしょうをふり、バットや皿に出した小麦粉を全面にしっかりとつけてから余分な粉を落とします。 また、生姜は皮をむいてみじん切りにしておきます。 ※今回は出来上がりにゆでたブロッコリーを添えました。 フライパンでソテーする前に野菜も用意しておくとよいです。 |dga| tya| bte| yiu| grp| mrz| oce| pwg| ywb| dzz| okn| zru| gic| tha| xwl| zbm| yun| vxo| nde| zfi| psf| ual| del| khf| len| ecx| agq| egj| vfx| ihh| rje| hfw| xsp| gbu| bgg| gun| hln| dwp| hfm| gch| mfa| rof| eal| cbi| xen| wwd| nji| hxb| mzz| ppo|