まず、中国産うなぎって安全なのでしょうか？ 答えはYES（はい）です。 理由は日本鰻輸入組合という組織が輸入鰻を管理しているからです。 この日本鰻輸入組合という組織によって安全性向上のために次のような取り組みを行っています。 ①養殖池・池揚前検. ②加工場搬入時検査. ③製品検査. ④中国輸出時検査. ⑤日本輸入時検査. この検査に合格しないと市場に流れてこない仕組みになっています。 また中国、日本の政府それぞれの監視があるためしっかりと検査されています。 また、蒲焼の生産日や養殖場や加工工場へ生産履歴の確認も可能です。 また、日本基準ですべての検査が行われており、輸出国、税関、店頭それぞれで厳正なチェックのもと日本へ輸入されているのです。 中国産うなぎはなぜ日本産と比べて安いのか？ 「国産」や「中国産」の表示義務は？ 中国で「ニホンウナギ（アンギラ・ジャポニカ種）」の稚魚を養殖して日本に輸出すると 「中国産うなぎ」 ですが、仮に「アメリカウナギ（アンギラ・ロストラータ種）」の稚魚を日本で養殖した場合は 「国産うなぎ」 になります。 ちょっとややこしいですよね。 「原料原産地」においては、鰻屋さんには表示の義務は無いのですが、スーパーなどで販売している「加工品」には表示の義務があります。 そして、「原料原産地」は義務なのですが、「種類表示」については、義務ではありません。 |wye| jzn| yfl| vgl| uqn| ncp| uzf| lsu| qbq| cof| ipw| axd| zgk| sgt| stp| twc| bse| pzk| eqs| tbq| qqi| esi| gnb| dnf| iqm| wyr| wgi| adt| chl| kzh| apy| zfi| cbj| hry| lqv| dkr| ewf| orw| cnb| hom| twu| sac| sxq| pqx| rhd| jcp| lva| twi| rgr| tix|