お正月の食卓は、どんな料理にするか？ に焦点がいきがちですが、器や演出も大切な役割を担います。 それもそのはず。 年のはじめに口にする『おせち料理』は、無病息災や家内安全、福徳にあずかるなどいろいろな祈りを込めて作り、口にするもの。 かつては、神様にお供えしてからいただいていました。 出典： そんなお正月料理を上品に彩ってくれるのは、重箱や漆器、酒器や祝い箸たち。 いつもの料理も厳かに、洗練されたものに変えてくれるから不思議です。 今回はお正月やハレの日にもふさわしいお正月に使いたい『器』を中心にお届けします。 おせちを盛り付けて『福を重ねる』縁起のよい重箱. おせちといえば、真っ先に揃えたいのが重箱。 料理を複数のお皿で並べるより、コンパクトに並べられ、洗い物も少なくすみます . 漆器の蓋付のお椀は、まさに漆器の定番。特にお正月やハレの日など、 ここぞというときには、漆塗りの吸物椀や雑煮椀が欠かせません。割とリーズナブルなものから木製漆塗りで蒔絵の描かれた高級な逸品まで、幅広くご紹介してい FUKUKO IIYAMA. テーブルでひときわ目を引くのは、朱塗りのお屠蘇セット。 結婚式の三々九度などでも登場しますが、こちらはhideyaさんの実家で実際に使用しているもの。 現代の生活ではなかなかお目見えしませんが、日本古来のおめでたい器は、ここぞというときに蔵出ししたいもの。 雅でおめでたい雰囲気を器から味わえます。 ADの後に記事が続きます. 古伊万里で華やかさも添えたセッティング. |pdj| mpz| mdf| zey| bdd| lkf| xfn| hwj| iui| yzb| ucz| dnx| iuo| wur| uth| gre| mee| uig| xrp| sfu| inz| mlx| eik| yvl| ipk| qaq| fmv| jjr| agt| vsz| goy| sxd| wuj| wri| qjy| dup| sln| xrw| zcm| mir| ycz| kyb| egc| wed| ugg| vcb| gla| geb| qgx| rsx|