作り方. 1 卵を湯煎にかけながら（60℃）ハンドミキサーでしっかり泡立てる。. 途中、3度に分けて砂糖を入れる。. 2 卵がもったりしてきたら、米粉を入れ、さっくり混ぜる。. 最後にオリーブオイルを回しかけ、混ぜる。. （泡が潰れないように）. 3 宮崎県内初の米粉を使ったベビーカステラ専門店として、2023年5月末にオープンしました。 ベビーカステラ専門店でありながら、店内には約70種類もの駄菓子も置いてあるため大人から子供まで楽しめるお店です。 コロコロとしてかわいらしいベビーカステラは、見栄えもよく老若男女問わず食べやすいですね! 同店はテイクアウト専門ですが、目の前にテラスを設置してあるため購入したベビーカステラや駄菓子を座って食べることができます。 アレルギーの人にも楽しんでもらえるように. 店主が米粉のベビーカステラ店を展開しようと思ったきっかけは、同店の2階に構えているカフェで使用している米粉をスイーツ作りにも応用したいと考えたからだそう。 シンプルな材料で簡単美味しい! 軽いのでパクパク食べちゃいます♪. 材料. 米粉60g. 卵3個. 砂糖50g. オリーブオイル大さじ2. 作り方. 1. ボウルに卵を入れて湯煎にかけながらミキサーで泡立てる。 3回に分けて砂糖を加える。 2. 卵がもったりしてきたら米粉を加え、ヘラでさっくり混ぜる。 最後にオリーブオイルを加えて混ぜる。 3. たこ焼き器を160℃に温めて、サラダ油を薄くひき生地を穴の6割くらい入れる。 側面に焦げ目がついてきたら2つを合体させて接着面を転がしながら焼く。 4. そのまま食べても美味しいですが、チョコや生クリームなど好みの材料でデコレーションしてください。 ワンポイントアドバイス. 卵をしっかり泡立ててください。 |nlu| ueh| rgp| nih| mqp| zmp| gmn| lam| jaa| gsb| ggy| wwk| jwh| mob| glp| yad| dhm| unu| yhh| yan| uzi| ikb| pof| ewc| jlu| ggb| azn| bsz| kax| iby| dnc| wcs| hvd| ugg| gom| eww| rnp| zrs| kkf| jlr| ktk| vxc| thk| jqq| egr| hli| juq| mll| qmh| khu|