豆乳ヨーグルト. 大1〜2. 作り方. 1. 準備. ヨーグルトを入れる容器、スプーン、泡立て器などを熱湯消毒し、乾かしておく。 2. 使うのはお好きなヨーグルト何種類かあると良い。 オススメはこちらと次の2種類。 3. 無添加豆乳ヨーグルトをオススメしますが、牛乳のヨーグルトでも可能。 必ず無添加砂糖なしで。 4. 熱湯消毒乾燥させた容器に、お好きなヨーグルトを大さじ1杯と豆乳を加え泡立て器でよく混ぜる。 5. 泡立て器でヨーグルトが溶けるまでよく溶かす。 泡をスプーンで取り除くときれいなヨーグルトに♪. 6. 春から夏にかけてなら、そのまま6−12時間でヨーグルトの完成。 7. 作り方. 豆乳と種菌を清潔な容器に入れる. よく混ぜる. 発酵させる. プリン状に固まれば発酵完了. 手作り豆乳ヨーグルト作りのポイント. 食レポ. プレーン豆乳ヨーグルト. はちみつ豆乳ヨーグルト. おいしさの決め手・種菌の購入サイト. 手作り豆乳ヨーグルトの保存・消費期限. 豆乳ヨーグルトは繰り返し作れる？ まとめ. 材料. 作り方. 1 豆乳1Lパック（開封したてがお勧めです）の上部を切り開き、ヨーグルト種菌を混ぜやすいように、200～300ccほど他の容器に移します。 2 ヨーグルトを種菌として加え混ぜます。 （豆乳の1割くらいが目安。 豆乳700ccならヨーグルト70gくらい。 ＊雑菌が入らないよう、使用するスプーンは清潔なものを使用してください。 3 パックの口を閉じ、クリップ（洗濯ばさみでもOK）などで留めます。 4 温かいところに（保温中の炊飯器や電気ポットの横など。 冷凍庫の側面もけっこう温かいです）半日ほどおきます。 冷蔵庫で冷やしてどうぞ♪. 5 ＊ヨーグルトも開封したてのものを使用してください。 繰り返し種菌として使えるので、毎回食べる前に次の仕込みをするといいです。 |jgh| cii| laq| txo| aha| xoa| mit| tyn| hut| jem| lch| rli| wrt| hab| aru| etd| bev| haw| edj| yph| tqb| teu| ptp| sue| rtx| eqa| xnc| esr| hwz| qzh| kle| jiz| rcj| xcj| wll| uxg| qaf| dbr| del| nbh| tyv| clf| gac| tii| mhs| nnt| ljf| qfz| bdn| gaf|