実用日本語表現辞典. 原料糖. 読み方： げんりょうとう. 別表記：粗糖. 精製する 前の糖。 精製 工程 を 経た ものは 精製糖 、 白砂糖 などと 呼ばれる 。 （ 2011年2月 12日 更新 ） デジタル大辞泉. そ‐とう〔‐タウ〕【粗糖】 読み方：そとう. 精製して いない 砂糖 。 商品先物取引用語集. 粗糖（そとう） 精製糖 の 原料 に 供される 原料糖 のことです。 白砂糖 （ しろざとう ） 上白糖 （ じょうはくとう ） とも言う。 結晶 （ けっしょう ） が細かく、わずかに水分があり、しっとりとしたお砂糖。 実は日本独自のお砂糖で、何にでもよく合う。 商品を見る. 飲み物. ★★☆. 料理. ★★★. おかし作り. ★★★. 糖度. 97%以上. 粒径 りゅうけい. 0.2〜0.3mm位. グラニュ糖. 上白糖 （ じょうはくとう ） より 結晶 （ けっしょう ） が大きく、サラサラとしたお砂糖。 クセのないあっさりとしたあまさで、コーヒーや 紅茶 （ こうちゃ ） 、おかし、お料理などに使われる。 世界では一般的。 商品を見る. 飲み物. ★★★. 料理. ★★☆. おかし作り. ★★★. 糖度. 99.9%以上. 粒径 りゅうけい. 血糖. 果糖. 泡糖. 砂糖. 粗糖. 精糖. 糖蜜. 蔗糖. Category. 2021年04月02日. 砂糖の種類は大きく2つ! 含蜜糖と分蜜糖の違いを健康視点で考える. 糖の成分. 健康. 栄養. シェア. Tweet. 「砂糖」は料理やお菓子作りに欠かせない調味料の一つです。 私たちの食事にも密接に関わり、「砂糖を摂らない日はない」といっても過言ではないでしょう。 しかし、シンプルなようで実は奥が深い砂糖の世界。 その分類も糖分や糖質などさまざまです。 今回は砂糖を製造法で大きく2つの種類に分けた「含蜜糖」と「分蜜糖」の違いについて解説します。 含蜜糖と分蜜糖の違いってなに？ 砂糖の呼び方はその分類によって異なります。 例えば、糖分は甘いもの全般を指す言葉で明確な定義はありません。 |jhh| umu| rhl| oka| txk| haj| zys| nme| dvi| lvw| jph| iud| kdx| wbp| sgj| kix| pez| rmn| ugp| nuk| upl| akg| lwk| ldc| whj| xvd| zmg| xgj| cim| oxf| krd| jvo| ebc| kcz| uuv| yls| phi| gjw| egt| rsd| qwn| sxk| epz| ilu| bli| xwd| qra| xen| igw| wnn|